РецептыСлоёный пирог с вишнями
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Слоёный пирог с вишнями
автор Elena Вс Авг 21, 2011 1:11 am
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто слоёное (у меня дрожжевое) - 1 упаковка из двух пластов(500 г)
Вишня свежая (без косточек) - 300г
крахмал - 1 ст.ложка
сахар - 1-3 ст.ложки (по вкусу)
Форму застелила бумагой для выпечки. Разморозить тесто, раскатать. Уложить один пласт в форму, сделав небольшие бортики.
Посыпать тесто крахмалом (чтобы не вытекал сок из вишни).
Уложить сверху вишню, посыпать ее сахаром. Сверху накрыть вторым пластом, края хорошо соединить.
Дать постоять минут 15. Потом проколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180С.
Пирог получился мягким и сочным, тесто не размокло.
Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
_________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто слоёное (у меня дрожжевое) - 1 упаковка из двух пластов(500 г)
Вишня свежая (без косточек) - 300г
крахмал - 1 ст.ложка
сахар - 1-3 ст.ложки (по вкусу)
Форму застелила бумагой для выпечки. Разморозить тесто, раскатать. Уложить один пласт в форму, сделав небольшие бортики.
Посыпать тесто крахмалом (чтобы не вытекал сок из вишни).
Уложить сверху вишню, посыпать ее сахаром. Сверху накрыть вторым пластом, края хорошо соединить.
Дать постоять минут 15. Потом проколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180С.
Пирог получился мягким и сочным, тесто не размокло.
Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
_________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Elena (Вс Янв 20, 2013 6:30 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор просто Иринка Сб Сен 17, 2011 2:11 pm
Еленочка, делала такой пирожок уже неоднократно, только не успевала фотать 
получается очень вкусно и быстро
спасибо!
получается очень вкусно и быстро
спасибо!- Спойлер:
- может как-нибудь и сфотать успею
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор LASTO4KA Ср Окт 26, 2011 12:14 am
Лен.скажи как понять,дрожжевое и без дрожживое тесто слоёное 
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Elena Ср Окт 26, 2011 12:38 am
У нас так готовое продается - двух видов...LASTO4KA пишет:скажи как понять,дрожжевое и без дрожживое тесто слоёное
Дрожжевое при выпечке мягче получается, мне оно в последнее время нравится больше.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор LASTO4KA Ср Окт 26, 2011 12:57 am
Elena, и у нас готовое покураю,только вот никак не пойму какое где
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Elena Ср Окт 26, 2011 1:15 am
А ты посмотри состав: там должно быть указано, есть в тесте дрожжи или нет...LASTO4KA пишет:у нас готовое покураю,только вот никак не пойму какое где
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Ariza Ср Окт 26, 2011 9:01 pm
Лена, простой рецепт и вкусный, может даже смогу сделать в ближайшее время. Скажи, а если у нас тут духовка греет очень сильно, почти до 300., меньше не сделать - сломана. Печь можно или не стоит портить пирог?
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Elena Ср Окт 26, 2011 9:10 pm
Анечка, боюсь, сгорит! И может не пропечься.. А может с приоткрытой дверцей попробовать?
А может с приоткрытой дверцей попробовать?
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Ariza Ср Окт 26, 2011 9:13 pm
Рисковать не буду, подожду когда снимем жилье - посмотрим что там за духовка будет.Elena пишет:А может с приоткрытой дверцей попробовать?
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Elena Пн Янв 09, 2012 4:46 pm
Решила сделать пирожок, пошла смотреть рецепт, а тут отчет Иры стоит...
Ириша, прости, не заметила твой пирог... Спасибо большое! 
Надеюсь, вам было вкусно...
Ириша, прости, не заметила твой пирог...
Спасибо большое! Надеюсь, вам было вкусно...
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор Любава Пн Янв 09, 2012 10:29 pm
Лена, интересный пирог! все ингредиенты есть, надо только все разморозить, давно сладкое не пекла.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12950
Откуда : СПб-Тосно
Re: Слоёный пирог с вишнями
автор LASTO4KA Вт Янв 10, 2012 2:43 am
главное теперь заметилаElena пишет:не заметила твой пирог.
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Похожие темы» Пирог с вишнями
» Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром
» Вареники с вишнями
» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Картофель "Слоеный"
» Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром
» Вареники с вишнями
» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Картофель "Слоеный"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|