Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Острый салат из баклажан

Перейти вниз

Острый салат из баклажан  Empty Острый салат из баклажан

Сообщение автор mama_Olik в Сб Авг 13, 2011 8:16 pm

Рецепт-ИришкиНН

Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из баклажан,помидоров, остроту которого можно регулировать количеством чеснока,добавляемого к основным ингредиентам. А самое главное,что салат очень вкусный vkusno Попробуйте!
Острый салат из баклажан  8bd704b89ad3
Нам понадобится (слова автора с моими комментариями):
в рассчете на 4(6) порций:
- баклажан - 2-4шт.
- помидор - 2-4шт.
- зелень, чеснок, соль, перец по вкусу
- оливковое или просто растительное масло


Баклажаны моем и ставим в микроволновку минут на 5 на полную мощность (я предварительно удаляла плодоножку и делала пару насечек ножом на поверхности овоща), вынимаем, снимаем кожицу (она очень легко с них снимается), режем их кубиками. Помидор также режем кубиками, мелко рубим петрушку (или любую другую зелень по вашему вкусу) и чеснок (я добавляла 4 зубчика).
Солим (не солила), перчим, заправляем оливковым или просто растительным маслом (мне кажется.что с нерафинированным будет вкуснее)маслом. Готово!!!

Приятного аппетита! vkusno
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Острый салат из баклажан  110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения