Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Дыня в имбирном сиропе

Перейти вниз

Дыня в имбирном сиропе Empty Дыня в имбирном сиропе

Сообщение автор mama_Olik в Вс Июл 31, 2011 5:38 am

Необычайно интересный десерт с тонкой ноткой имбиря, сочетание свежей дыни и сладкого сиропа великолепно.
По мотивам рецепта Елены-Jouk
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Нам понадобится на 4 порции:
2 средние дыни (примерно 700 г мякоти)
80 г сахара
80 мл воды
1-2 ч.л. молотого имбиря


В небольшом сотейнике довести до кипения 80 мл воды, добавить 80 г сахара, имбирь и варить на слабом огне 10 мин. Сироп процедить через мелкое ситечко.
Дыни разрезать пополам, семена удалить, мякоть нарезать мелкими кубиками, залить сиропом и поместить в холодильник.
Я перед подачей украсила блюдо какао.
Можно в сироп добавить немного свежевыжатого лимонного сока, тоже будет интересный вкус.
Прекрасный освежающий десерт, особенно,если дыня не очень сладкая.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита! vkusno
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Дыня в имбирном сиропе 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения