Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Тесто для пиццы

Перейти вниз

Тесто для пиццы Empty Тесто для пиццы

Сообщение автор kos-nielya Ср Июл 06, 2011 3:18 am

Рецепт Светы Lana66 с ГД за который ей огромное спасибо.
Тесто для пиццы 9d217501ee37
Продукты:

1 пакет сухих дрожжей для пиццы ( у меня обычные сухие дрожжи)
1 ч.л. мёда(если нет меда я в стакан воды из рецепта кладу 1 ч. л.сахара)
1 стакан тёплой воды
2 стакана муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла ( оливковое)

Приготовление:
Я тесто замешиваю в ХП на режиме ПИЦЦА. У кого ее нет можно его приготовить в ручную.(я замешмваю вручную)
И так: в миске смешать дрожжи с мёдом и залить теплой водой.
Хорошо промешать вилкой и оставить на 5 минут - вода слегка вспенится.
Муку, соль и масло хорошо перемешать, влить медово-дрожжевую смесь.
Интенсивно вымесить тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.
Рабочую поверхность стола присыпать мукой, вымесить 10 минут.
Оставить тесто на 30 минут в тёлом месте, накрыв полотенцем.(я ставлю в нагретую духовку)
Далее на смазанный маслом лист выкладываем готовое к выпечке тесто, придав ему форму вашего
противня. Не забудьте сделать бортики. Опять смазываем маслом, потом кетчупом и выкладываем
подготовленые продукты для начинки. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекаем до золотистой
сырной корочки. У меня пицца готова уже через 20 минут! (я пеку при 190 гр.20 минут)
Тесто для пиццы 0d49a7cf531b

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Кристина-Вредина
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Тесто для пиццы Empty Re: Тесто для пиццы

Сообщение автор nyamnyamkina Вт Авг 23, 2011 10:39 am

Я готовлю тесто для пиццы по очень похожему рецепту. Получается быстро и всегда очень вкусно! girl_in_love Только перед выпечкой тесто маслом не смазываю - сразу кетчупом. А что дает смазывание маслом?
nyamnyamkina
nyamnyamkina
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 49

Вернуться к началу Перейти вниз

Тесто для пиццы Empty Re: Тесто для пиццы

Сообщение автор Вредина Пт Фев 24, 2012 2:31 pm

Тесто для пиццы 37e159b7dbed

Тесто бесподобное!
Я впервые делала такое,дрожжевое тесто для пиццы,очень осталась довольна!
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Тесто для пиццы Empty Re: Тесто для пиццы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения