Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Десерт "Арбузные дольки"

Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор mamusia в Ср Июн 29, 2011 4:12 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

•Яблоко зеленое — 2 шт
•Йогурт без добавок — 200 г
•Ягоды по вкусу - (у меня малина и клубника)
•Сахарная пудра по вкусу - (не понадобилась)
•Желатин в пластинах — 2 шт - (заменила на клюквенное желе)
•Шоколад - стружка
•Сок лимонный


Ягоды перемолоть в блендере в пюре и добавить в йогурт.
Желатиновые пластинки замочить в 2,5 ст.л. воды, дать набухнуть, распустить.
В приготовленный мусс добавить сахарную пудру (по вкусу).
Яблоки разрезать пополам, аккуратно ложечкой выбрать содержимое, полить соком лимона.
Приготовить шоколадную стружку .
Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку.
Ставим в морозилку до полного застывания мусса.
Разрезаем на дольки.


Мои изменения.
Желатина в пластинках никогда не видела у нас в продаже и заменила их на пакетик клюквенного желе, разбавив его водой меньше, чем на половину. Поэтому сахарную пудру не добавляла - в желе сахара достаточно.
Очищенные яблоки , чтобы не темнели, складывала в миску с водой, подкисленную лимонной кислотой.
В морозилку не ставила - быстро застыло в холодильнике. Но если вам хочется хрустящего десерта, то можете заморозить - получится почти настоящий арбуз! girl_haha.gif

У меня осталось немного мусса и я им залила оставшиеся ягоды. vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Лилёша в Ср Июн 29, 2011 6:14 pm

Танюша, я этот рецепт давно заприметила, делала когда мой фотик барахлить начал, от результата в восторге! girl_in_love
Тоже не пользовалась желатином, у меня было клубничное желе, всем рекомендую! girl_yes.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 38120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор mamusia в Ср Июн 29, 2011 6:48 pm

Лилёша пишет:делала когда мой фотик барахлить начал
И не поделилась!!! acute.gif girl_haha.gif Я так поняла, что без фото осталась? girl_blush.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Лилёша в Чт Июн 30, 2011 3:34 am

mamusia пишет: Я так поняла, что без фото осталась? girl_blush.gif
Да нет,фотографировала, только фото без резкости, разве с таким можно рецепт выставлять?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 38120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Июн 30, 2011 12:05 pm

ух ты как классно!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июн 30, 2011 7:59 pm

Мамусик, а как делать шоколадную стружку, такими шариками, как у тебя? или это готовая?
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор mamusia в Чт Июн 30, 2011 8:30 pm

Надюшкин пишет:как делать шоколадную стружку, такими шариками, как у тебя? или это готовая?
Готовая, Надюша. girl_yes.gif Такую купила. Хотела заменить на льняные семечки, но лень было лезть на верхнюю полку. А жаль.... Яблоки у меня были небольшие и семечки смотрелись бы более натурально. fool.gif
Эти дольки съедаются вместе с арбузной корочкой - яблоками. Что меня и подкупило. Заморозила парочку.... Нееее , мне больше из холодильника понравились. girl_pardon.gif
И ещё просто этим муссом ягоды залить.... vkusno
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июн 30, 2011 9:16 pm

mamusia пишет:Готовая, Надюша.
ясно.
льняные семена у меня есть! yahoo но они же не черные... scratch_one-s_head.g
mamusia пишет:мне больше из холодильника понравились.
И ещё просто этим муссом ягоды залить....
запишу!
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор mamusia в Чт Июн 30, 2011 9:25 pm

Надюшкин пишет:но они же не черные...
Будем думать, что арбуз недозрелый. girl_haha.gif
Так и шоколад коричневый! girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июн 30, 2011 9:42 pm

mamusia пишет:Будем думать, что арбуз недозрелый.
вспомнила, мне попадались арбузы с белыми косточками!
mamusia пишет:Так и шоколад коричневый!
так с коричневыми тоже бывают! biggrin в общем, буду делать, Мамусик, жара у нас!
mamusia пишет:пакетик клюквенного желе, разбавив его водой меньше, чем на половину.
Мамусик, т.е. воды половину указанной на пакетике с желе?
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор mamusia в Чт Июн 30, 2011 10:04 pm

Надюшкин пишет:. воды половину указанной на пакетике с желе?
girl_yes.gif и даже ещё меньше - там же c йогуртом смешивается и пюре из ягод.
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Десерт "Арбузные дольки"  03a89d11
Сообщения : 32393
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Надюшкин в Чт Июн 30, 2011 10:39 pm

mamusia пишет:и даже ещё меньше
спасибо, все поняль girl_in_love
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Ariza в Пт Апр 15, 2016 1:39 am

Интересный десерт! Надо сыну сделать))) girl_in_love girl_in_love

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Десерт "Арбузные дольки"  110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Любава в Пт Апр 15, 2016 1:44 pm

Унесла рецепт, может, когда пригодится: давно вечера приколов кулинарных не устраивала.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11711
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт "Арбузные дольки"  Empty Re: Десерт "Арбузные дольки"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения