Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Тирамису

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Тирамису Empty Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Вт Июн 21, 2011 1:03 am

Тирамису

Тирамису DSC03514

7 желтков
5 ст.л. сах. пудры
16 унц. (500гр) Маскарпоне
1 чашка очень крепкого кофе (охлажд.)
1ст.л. Grand Marnier (не добавляла)
24 штуки Soft Lady Fingers
3-4 ст.л. какао

Желтки взбить с сахаром до густого состояния, добавить Маскарпоне и хорошо перемешать.
В миске смешать кофе и ликер (ром).
Половину Soft Lady Fingers обмакивать в кофе (чтобы чуть-чуть промокли, но не развалились), выложить дно тортика,
Покрыть половиной сырной смеси, посыпать какао, второй слой - все повторить.

Тирамису DSC03519

Поставить в холодильник на 4 часа.
Я делала накануне дня рождения папы, ели практически через сутки.

Тирамису DSC03533

Делала я этот чудный десерт на основе этого
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], увеличив порцию в два раза!
Но при этом нам её хватило на шестерых! Потому что очень вкусно!!!

Спойлер:
Фотки вечерние, поэтому не обессудьте... girl_blush2

________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Ритуля в Вт Июн 21, 2011 1:29 am

Оля, на ночь глядя и такая вкуснятина vkusno . Мои тоже любят тирамису. Вот только такого печенья я что-то у нас не встречала, приходится самой бисквит печь
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Вт Июн 21, 2011 1:32 am

Да, Рита! Вкуснятина и есть!!!

Я тоже раньше не видела печенья в продаже, но сейчас появляться стало... в этот раз купила в Мetro girl_yes.gif
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 21, 2011 1:50 am

Metelitsa пишет:Вкуснятина и есть!!!
Могу подтвердить! girl_yes.gif Даже фото притащила! girl_haha.gif Правда, делала торт Наташа, но точно по такому же рецепту! yahoo У нас была форма в 30см и торт укладывали в один слой. Но съели так же быстро и незаметно!!!! girl_pardon.gif

Тирамису 7df8b9814edc
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Тирамису 03a89d11
Сообщения : 32391
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Вт Июн 21, 2011 1:53 am

Ой, Мамуся!!! А чего молчала??? acute.gif Утаивала такую вкуснятину! vkusno
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 21, 2011 2:30 am

Metelitsa пишет:Ой, Мамуся!!! А чего молчала??? acute.gif Утаивала такую вкуснятину! vkusno
girl_blush2 Так сама недавно впервые попробовала..... girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Тирамису 03a89d11
Сообщения : 32391
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Надюшкин в Вт Июн 21, 2011 3:42 am

Олюшка, какой манящий кусочек! vkusno
можно, вопросик - сырыми яйцами он не пахнет? я не выношу этого запаха girl_blush2 даже в выпечке, некоторые яйца, иногда пахнут... я есть не могу, а никто не замечает кроме меня... crazy
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 21, 2011 3:45 am

Надюшкин пишет:сырыми яйцами он не пахнет?
girl_nea.gif Так там же только желтки!!! girl_pardon.gif
Вкус кофе присутствует! girl_in_love
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Тирамису 03a89d11
Сообщения : 32391
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор LASTO4KA в Вт Июн 21, 2011 11:37 am

а я в этом десерте желтки завариваю сиропом.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Надюшкин в Вт Июн 21, 2011 3:24 pm

mamusia пишет: Так там же только желтки!!!
вот, как раз желтки говорят покрыты пленочкой, которая имеет запах... где-то читала, что ее нужно выкидывать(вилкой подцеплять), но не проверяла еще...
mamusia пишет:Вкус кофе присутствует!
ну тада отлично! Спасибо, Мамусик!
LASTO4KA пишет:а я в этом десерте желтки завариваю сиропом.
Ириша, поделись подробностями, паззяита girl_blush.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Ср Июн 22, 2011 12:45 am

Надюшкин пишет:Олюшка, какой манящий кусочек!
Угу, Надюш, так рука и тянется за добавочкой... подравнять краешек и т.д. lol

Надюшкин пишет:сырыми яйцами он не пахнет? я не выношу этого запаха
Упс... я не заметила... может меня этот запах не волнует... но там же, Мамуся права, кофе, а я ещё и какао от души сыпала! А если рома-ликера ливануть, так ваще о яйцах забудешь! biggrin

LASTO4KA пишет:а я в этом десерте желтки завариваю сиропом.
LASTO4KA, Ирина, ну делись своим вариантом!!! girl_yes.gif
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Надюшкин в Ср Июн 22, 2011 4:36 am

Metelitsa пишет:подравнять краешек и т.д.
ооо, это я знаю! girl_haha.gif
Metelitsa пишет:так ваще о яйцах забудешь!
все поняль спасибо
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Июн 22, 2011 12:08 pm

Metelitsa, Надюшкин, девочки когда соберусь сделать,напишу.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор просто Иринка в Пн Июн 27, 2011 6:57 pm

и здесь тоже, Ольга, получите и распишитесь за вкуснятину vkusno
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
вкусно!
Спойлер:
неудачно сфотан и какао я не посыпала (нам нельзя girl_blush.gif )
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Пн Июн 27, 2011 7:39 pm

Ира! Спасибо!!!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Надюшкин в Вт Июн 28, 2011 5:52 pm

Ириш, good
Василиса пишет:какао я не посыпала
надо было кофе! wink
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор просто Иринка в Вт Июн 28, 2011 7:53 pm

Надюшкин пишет:надо было кофе!
fool.gif семен семеныч! забыла!!!
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Надюшкин в Вт Июн 28, 2011 7:58 pm

Василиса пишет:семен семеныч! забыла!!!
я ващета Надя lol
мне вот, кофе больше нравится, чем какао... может мне так и поступить... scratch_one-s_head.g
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Пн Ноя 28, 2011 5:26 pm

И мы снова повторили!

Тирамису DSC05076_
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Вредина в Пн Ноя 28, 2011 6:45 pm

Как я вам всем завидую белой завистью.... girl_blush2
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Любава в Пн Ноя 28, 2011 7:34 pm

Оля, как вкусно!
Уже неделю как не делала, надо бы повторить ( но я с коржами, шоппингом заниматься не могу, а в супере, где закупаюсь савоярди нету)

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11711
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор mamusia в Пн Ноя 28, 2011 8:08 pm

Metelitsa пишет:И мы снова повторили!
vkusno Олюша, У меня Наташа на него подсела и меня кормит.... girl_haha.gif Только в последний раз она сделала немножко по другому крем (маскарпоне, взбитые сливки с сахарной пудрой и желатин) Может это и не классический тирамису, но нам понравился этот вариант больше. girl_blush2
Вредина пишет:Как я вам всем завидую белой завистью..
Зачем, Кристина? acute.gif Никогда не отказывай себе в маленьком удовольствии! wink
Любава пишет:Уже неделю как не делала,
Вот видишь! Люба неделю не делала и уже несчастлива..... girl_haha.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Тирамису 03a89d11
Сообщения : 32391
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Лилёша в Пн Ноя 28, 2011 8:23 pm

А я ни разу в жизни не делала, даже не завидую, уж больно тирамису калорийные, так и живу несчастливая! girl_pardon.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Тирамису 03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Metelitsa в Пн Ноя 28, 2011 11:52 pm

Кристина, ты на диете? Ниче страшного... Все когда-то кончается...

Мамуся, да как вам вкусно, так и ешьте! Я всегда за это!!! И считаю, что по калориям они еще усугубляют результат. Обхожусь классическим рецептом...

Лиля, в жизни всегда приходится от чего-то отказываться... Но есть и другие радости!
Мы себе изредка эту позволяем!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Вредина в Вт Ноя 29, 2011 11:45 am

Metelitsa, mamusia, не...я бы сделала его,и на каллории левала б,раз в пол года можно побаловать себя любиму! girl_haha.gif
Не,у нас просто не продают этот маскарпоне,что бы купить его надо ехать в гипермаркет в Краснодар.
Да...и чесно говоря,дорого он стоит dirol
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Тирамису Empty Re: Тирамису

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения