Салат «Огород»
Участников: 5
Страница 1 из 1
Салат «Огород»
Рецепт этого блюда привезла из Польши моя сестра Люда. Блюда поляки называют редко. Сестра этот салат «окрестила» «ГорОдом» (по русски - огород), так как его мы всегда готовим в начале лета из того, что выросло на огороде, а вернее сказать – на базаре.
Нужно:
Цветная капуста, листья салата, редис, огурцы, помидоры, 3 стручка сладкого перца (зеленый, желтый, красный), яйца, укроп, чеснок, майонез
Отварить целую головку цветной капусты в подсоленной воде до готовности ( 7 минут). Выложить ее на тарелку, охладить. Затем вырезать толстую часть качанчика так, чтобы сохранить видимость целой головки и переложить подготовленную капусту на большое блюдо. Затем молодой чеснок выдавит через чесночницу в майонез, перемешать и обильно смазать этой смесью капусту. При этом немного раздвигая соцветия, что бы майонез проник поглубже. В таком виде она должна постоять в холодильнике или другом прохладном месте часа 2-3. Далее сварить и охлаждить яйца, помыть и просушить все остальные овощи.
Перед приходом гостей начинаем собирать блюдо. Для этого выкладываем вокруг капусты листья салата, затем саму головку обильно посыпаем мелко рубленым укропом, на листья - крупно порезанные овощи и яйца (длинными кусками). Овощи в процессе немного присолить. Сверху нанести сеточку из майонеза с чесноком.
Smacznego! Приємного апетиту!
Последний раз редактировалось: ludakr (Сб Июл 30, 2011 8:57 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Гость- Гость
Re: Салат «Огород»
Вообще-то на Украине говорят более кратко и ёмко - "смачного!"ludakr пишет:Приємного аппетиту!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Победитель конкурса :
Сообщения : 56114
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Салат «Огород»
Так я саме звідти! Смачнего побажала по-польськи, а приємного апетиту - по-українськи.
И по -русски. А я именно оттуда. Смачнэго пожелала по- польски, а приемного апетиту по-украински.
И по -русски. А я именно оттуда. Смачнэго пожелала по- польски, а приемного апетиту по-украински.
Последний раз редактировалось: ludakr (Ср Май 18, 2011 2:06 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Гость- Гость
Re: Салат «Огород»
ludakr пишет:Так я саме звідти! Смачнего побажала по-польськи, а приємного апетиту - по-українськи.
у нас все говорят на русском языке. Пожалуйста, исправьте свои сообщения на более понятный для всех форумчан язык. Спасибо.LASTO4KA пишет:ludakr, рiдна мова.
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Салат «Огород»
Та-а-а, Оль, не переживайте, мы ж все тут полиглоты. Мы и по-русски, и по-украинськи, по-белоруски.
А салат оч красивый,оч богатый. Бум делать. СПАСИБО,ДЯКУЮ,ДЗЕНЬКУЮ.
А салат оч красивый,оч богатый. Бум делать. СПАСИБО,ДЯКУЮ,ДЗЕНЬКУЮ.
huanita_mama- счастливый житель
- Сообщения : 66
Откуда : Киев
Re: Салат «Огород»
Ой, просто замечательно красивый салатик! И приготовлен из всего вкусного! Утаскиваю в свою копилочку рецептов, буду готовить.
nyamnyamkina- счастливый новосел
- Сообщения : 49
Похожие темы
» Салат «Прелесть»
» Страна Советов, проверенных жизнью
» Салат "Капрезе"
» Салат "Изумруд"
» Салат «Хамелеон»
» Страна Советов, проверенных жизнью
» Салат "Капрезе"
» Салат "Изумруд"
» Салат «Хамелеон»
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|