Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Салат «Огород»

Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Салат «Огород»

Сообщение автор Гость в Ср Май 18, 2011 12:36 am

Салат «Огород» 7smallc

Рецепт этого блюда привезла из Польши моя сестра Люда. Блюда поляки называют редко. Сестра этот салат «окрестила» «ГорОдом» (по русски - огород), так как его мы всегда готовим в начале лета из того, что выросло на огороде, а вернее сказать – на базаре.

Нужно:
Цветная капуста, листья салата, редис, огурцы, помидоры, 3 стручка сладкого перца (зеленый, желтый, красный), яйца, укроп, чеснок, майонез

Отварить целую головку цветной капусты в подсоленной воде до готовности ( 7 минут). Выложить ее на тарелку, охладить. Затем вырезать толстую часть качанчика так, чтобы сохранить видимость целой головки и переложить подготовленную капусту на большое блюдо. Затем молодой чеснок выдавит через чесночницу в майонез, перемешать и обильно смазать этой смесью капусту. При этом немного раздвигая соцветия, что бы майонез проник поглубже. В таком виде она должна постоять в холодильнике или другом прохладном месте часа 2-3. Далее сварить и охлаждить яйца, помыть и просушить все остальные овощи.
Перед приходом гостей начинаем собирать блюдо. Для этого выкладываем вокруг капусты листья салата, затем саму головку обильно посыпаем мелко рубленым укропом, на листья - крупно порезанные овощи и яйца (длинными кусками). Овощи в процессе немного присолить. Сверху нанести сеточку из майонеза с чесноком.

Smacznego! Приємного апетиту!


Последний раз редактировалось: ludakr (Сб Июл 30, 2011 8:57 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Май 18, 2011 2:09 am

какой интересный салатик!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор Лилёша в Ср Май 18, 2011 3:38 am

ludakr пишет:Приємного аппетиту!
Вообще-то на Украине говорят более кратко и ёмко - "смачного!" wink

___________________________________________________
Салат «Огород» I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Салат «Огород» 03a89d11
Сообщения : 38119
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор Гость в Ср Май 18, 2011 4:43 am

Так я саме звідти! Смачнего побажала по-польськи, а приємного апетиту - по-українськи.
И по -русски. А я именно оттуда. Смачнэго пожелала по- польски, а приемного апетиту по-украински.


Последний раз редактировалось: ludakr (Ср Май 18, 2011 2:06 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Май 18, 2011 5:39 am

ludakr, рiдна мова.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор Olishna в Ср Май 18, 2011 9:40 am

ludakr пишет:Так я саме звідти! Смачнего побажала по-польськи, а приємного апетиту - по-українськи.
LASTO4KA пишет:ludakr, рiдна мова.
acute.gif у нас все говорят на русском языке. Пожалуйста, исправьте свои сообщения на более понятный для всех форумчан язык. Спасибо. acute.gif

___________________________________________________
Салат «Огород» Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Салат «Огород» 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор huanita_mama в Ср Май 18, 2011 2:10 pm

Та-а-а, Оль, не переживайте, мы ж все тут полиглоты. biggrin crazy Мы и по-русски, и по-украинськи, по-белоруски.

А салат оч красивый,оч богатый. Бум делать. vkusno СПАСИБО,ДЯКУЮ,ДЗЕНЬКУЮ.
huanita_mama
huanita_mama
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 66
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор nyamnyamkina в Сб Июл 30, 2011 8:07 pm

Ой, просто замечательно красивый салатик! И приготовлен из всего вкусного! Утаскиваю в свою копилочку рецептов, буду готовить. птица
nyamnyamkina
nyamnyamkina
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 49

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор Гость в Вс Июл 31, 2011 12:25 am

На здоровье, готовь! Думаю удивишь гостей.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Салат «Огород» Empty Re: Салат «Огород»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения