Жаркое в горшочках
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Жаркое в горшочках
На два горшочка понадобится:
картофель - 6 шт.
сарделька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметанка 30% - 150 гр.
соль, чёрный перец, сухой чеснок
лавровый лист - 2 шт.
зелень укропа, петрушки, лука
растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель порезать на четыре части, обжарить его на растительном масле около пяти минут, чтобы он подрумянился.
Налить на 1/4 часть горшочка воды, затем выложить картофель, посолить - поперчить его и добавить сметанку, по столовой ложке.
Лук обжарить на растительном масле до светло - золотистого цвета, морковь и сардельки порезать колечками и обжарить с луком.
Затем выложить обжаренные морковь с луком и сардельками, положить в каждый горшочек по одному небольшому лавровому листику, посыпать чесночком, перчиком и немного посолить.
Сверху выложить оставшуюся сметанку.
Накрыть горшочки и поставить в духовку (ставить горшочки только в холодную духовку, иначе из-за разницы температур они могут треснуть)
Запекать примерно час.
Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.
картофель - 6 шт.
сарделька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметанка 30% - 150 гр.
соль, чёрный перец, сухой чеснок
лавровый лист - 2 шт.
зелень укропа, петрушки, лука
растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель порезать на четыре части, обжарить его на растительном масле около пяти минут, чтобы он подрумянился.
Налить на 1/4 часть горшочка воды, затем выложить картофель, посолить - поперчить его и добавить сметанку, по столовой ложке.
Лук обжарить на растительном масле до светло - золотистого цвета, морковь и сардельки порезать колечками и обжарить с луком.
Затем выложить обжаренные морковь с луком и сардельками, положить в каждый горшочек по одному небольшому лавровому листику, посыпать чесночком, перчиком и немного посолить.
Сверху выложить оставшуюся сметанку.
Накрыть горшочки и поставить в духовку (ставить горшочки только в холодную духовку, иначе из-за разницы температур они могут треснуть)
Запекать примерно час.
Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.
Желаю вам приятного аппетита!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Жаркое в горшочках
Красота!
Люблю готовить в горшочках!
Алена, поскольку у тебя жаркое со сметаной, давай его на конкурс
Люблю готовить в горшочках!
Алена, поскольку у тебя жаркое со сметаной, давай его на конкурс
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Жаркое в горшочках
C огромным удовольствием, чичас отнесу)Настя пишет:Алена, поскольку у тебя жаркое со сметаной, давай его на конкурс
Cпасибо Настюш!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Похожие темы
» Тефтели в горшочках (в микро)
» Омлет с беконом в горшочках
» Бабка картофельная в горшочках
» лосось запечёный в горшочках
» Говядина "По-пятигорски" в горшочках с коньяком
» Омлет с беконом в горшочках
» Бабка картофельная в горшочках
» лосось запечёный в горшочках
» Говядина "По-пятигорски" в горшочках с коньяком
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|