Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Еленушка в Пн Мар 21, 2011 11:11 am

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом 9cfc431c1b2a

Невероятно вкусная и полезная каша, которая и готовится просто, и к постному столу придется good
Крупу можете использовать любую.

Состав на 2 порции:
Рис (или другая крупа) - 2 ст.ложки
Кипяток - 500 мл
Чернослив - 3-4 штучки
Курага - 5-6 штучек
Изюм по желанию
1 маленькое яблоко или половинка большого(без кожуры и косточек)
Мед(или сахар) - по вкусу, ориентировочно 2 чайных ложки с горкой
Лимонный сок - 1-2 чайных ложек
Мускатный орех, корица - щепотка(по желанию)

Приготовление:
Рис(или другую крупу) залить кипятком и поставить на средний огонь на 20 минут. Через 10 минут добавляем промытые сухофрукты(без косточек). Когда рис полностью сварится, добавляем потертое на терке яблоко, пряности, мед или сахар. Вливаем лимонный сок. Накрываем крышкой и оставляем на выключенной плите на 30-40 минут.
Попробуйте на сладость: если сахара не достаточно - подсластите wink

Сухофрукты можно использовать любые: от сушеной вишни - до инжира и фиников. Каждый раз вкус будет очень насыщенным и разнообразным.
Каша получается не сильно густой: что-то между крупяным супом и кашей.
Сахар или мед можно вообще не добавлять. А в готовую кашу добавить варенье. Но ягоды перебивают вкус сухофруктов и пряностей!
В непостные дни кашу можно заправить маслом, сливками или сметаной.
Думаю, можно давать детям, если нет аллергии на составляющие (я дочке даю).

Приятного вам аппетита и крепости духа во время поста, мои хорошие! girl_in_love
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Reqin в Пн Мар 21, 2011 6:54 pm

Какой рецепт чУдный! Хочу в мультиварке опробовать. Спасибо огороменное птица птица птица
Reqin
Reqin
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 26
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Еленушка в Пн Мар 21, 2011 9:12 pm

Reqin, Ренаточка, на здоровье:)) в мультиварке обалденно должно получится, она томленая будет - как в горшке:))))
я вот в духовке хочу попробовать:))))
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Reqin в Пн Мар 21, 2011 10:28 pm

Леночка, в духовке - это совсем как в детстве:) Бабушка делала каши в русской печи.. больше такой не едала:( А вот мама уже в духовке, в глиняном горшочке. Тоже песня:=)
Reqin
Reqin
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 26
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор mama_Olik в Вт Мар 22, 2011 3:17 am

Леночка,великолепная каша!!!!Я думаю, она в духовке потомится и будет очень вкусная!!! vkusno
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Еленушка в Вт Мар 22, 2011 9:36 am

Reqin пишет:Леночка, в духовке - это совсем как в детстве:) Бабушка делала каши в русской печи.. больше такой не едала:( А вот мама уже в духовке, в глиняном горшочке. Тоже песня:=)
вот и я хочу в горшке попробовать:)))) конечно на молоке...домашнем! или со сливками будет вообще рай, но пост есть пост, но уверена, что в духовке будет обалденно:))))
а мужу его бабушка тоже делала в русской печи - он говорил, что пальчики оближешь:)))
mama_Olik, Олюша, благодарю:)))) я вчера дочке давала. только маслом заправила: ей очень понравилось, только я фрукты повылавливала и порубиа их немножко:)))
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом Empty Re: Монастырская каша с сухофруктами, яблоком и медом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения