Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Террин из рыбы

+7
sveta111
kos-nielya
Olishna
Настя
Адель
mamusia
Виктория
Участников: 11

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор sveta111 Пт Янв 21, 2011 2:26 am

kos-nielya, Нэль, спасибо! да любая термо плошка подойдет. А то , что муж не ест ... так я замораживаю... и по своему желанию имею это блюдо!!! Ну очень вкусно даже на хлебец!
sveta111
sveta111
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 25

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пт Янв 21, 2011 7:29 am

sveta111 пишет:Ну очень вкусно даже на хлебец!
хм....Света, рыбный террин на хлеб не намажешь, из него и сок бежит, и как-то ложечкой его сподручнее girl_haha.gif
холодный, да....можно ))) А антоновку ты с рыбой, что ли делаешь?
с морковкой, зеленью, сыром я делаю, с яблокоми первый раз слышу biggrin
kos-nielya пишет:представляю как я туда еще форму с рыбкой поставлю
контейнер любой, даже в эмалировоной миске можешь делать))))
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Yulishna Пт Янв 21, 2011 8:29 am

Ух какие вы девченки! Фотки у вас аппетитнейшие, соблазнилась я на это дело.
Викуля, у меня есть и красная рыба и белая, только она замороженная - подойдет такая? Сливки я уже купила, так что настроенна решительно!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 15456
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пт Янв 21, 2011 11:38 am

Yulishna пишет:у меня есть и красная рыба и белая, только она замороженная
подойдёт любая, я только из сельди не делала crazy
разморозила, сделала филе....фарш и поехала по рецепту good
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Yulishna Пт Янв 21, 2011 11:48 am

Спасибо дорогая! Обязательно попробую сделать!

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 15456
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор sveta111 Пт Янв 21, 2011 4:42 pm

Виктория, Вика, судя по фоткам у меня почему то получается поплотнее, выделяется достаточно жидкости в лотке, которую я сливаю. Рыбу беру всегда мороженую, потому как свежей просто нет. а по поводу яблока - ошиблась, не антоновку а семеринку, через терочку, мне нравится.
sveta111
sveta111
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 25

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пт Янв 21, 2011 6:18 pm

sveta111 пишет:выделяется достаточно жидкости в лотке, которую я сливаю
я тоже сливаю, но пока стоит из неё вытекает ещё)))
я видимо молока(сливок) больше лью? у тебя по плотности похож на мой куриный террин
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор sveta111 Пт Янв 21, 2011 6:57 pm

Виктория,
Виктория пишет:куриный террин
спасибо за новую ссылочку . новую идею и новый для меня рецепт!! Может и от рыбы зависит.. я по бедности из филе трески делаю, ну и конечно добавляю туда все что в холодильнике есть из овощного, разбавляю калории girl_blush2 Но как бы там не было, спасибо тебе , попробую сделать в правильных соотношениях, может и у меня получится!
sveta111
sveta111
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 25

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пт Янв 21, 2011 7:15 pm

Света, я из трески тоже делаю, из-за её малокалорийности biggrin
она же самая не жирная )))
sveta111 пишет:ну и конечно добавляю туда все что в холодильнике есть из овощного,
и правильно))) разные добавки - разный вкус, и каждый раз как новое блюдо girl_haha.gif
вот этот террин как раз из трески, оливки очень хорошо разбовляют вкус рыбы good

мои террины для гурмана biggrin 23 января )))))

Террин из рыбы  - Страница 2 D3f5d5a5c69d

Террин из рыбы  - Страница 2 6bb96a900f4f
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Настя Вс Янв 23, 2011 11:42 pm

Вика, чего это у тебя такое на верхней тарелочке, рядом с террином?
А вот моя проба пера.

Террин из рыбы  - Страница 2 65951438

Не всё прошло гладко girl_pardon.gif
Во-первых, сам исходный продукт.
В магазине более-менее понравилось только филе пангасиуса. Горбуша выглядела жалко донельзя. Взяла одну рыбку форели.
Мой погружной блендер с рыбой не справился. Пришлось доставать старую добрую мясорубку.
Вместо сыра взяла зерненый творог. Имбирь, лимон и лук - по рецепту. Еще добавила укроп - сухой и свежий.
Готовила, как и планировала, в духовке, поставив закрытую фольгой стеклянную форму в большую с водой.
Еле дождалась, пока чуть-чуть остынет.
Мне понравилось, такой суфлеистый терринчик girl_in_love
Правда, получился не очень плотный, может, сливок многовато лила.
Но всё равно очень здорово.
Жидкость сливаю и выпиваю.
Завтра на работе в обед буду выпендриваться lol

Дописываю через полтора часа:
Остыл и уплотнился.
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Террин из рыбы  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор sveta111 Пн Янв 24, 2011 1:53 am

Виктория пишет:этот террин как раз из трески, оливки очень хорошо разбовляют вкус рыбы
Мимо такого точно не пройду! даже слюна закапала.. good
Настя, Настя, какой хорошенький терринчик получился!!!
sveta111
sveta111
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 25

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор ????? Пн Янв 24, 2011 3:28 am

Викуль! Несу тебе слова любви и восхищения! Террин - наше все!!! Подписываюсь под каждым словом!

Террин из рыбы  - Страница 2 Dsc05671

Чуть передержала, получился не такой сочный, как у Насти. Буду шлифовать и оттачивать. Рыба: судак, пангасиус, горбуша. Остальное по рецепту. Подачу террина пыталась повторить с оригинала. Попытка понравилась, а кому такая ракушка может не понравиться-то? biggrin

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пн Янв 24, 2011 8:19 am

Настя пишет:Вика, чего это у тебя такое на верхней тарелочке, рядом с террином?
это патиссончики...очень вкусненькие. Вкусней оливок оказались. Ужинала я уже с ними, а муж с огурцами biggrin
патиссончики обожаю)))
Настя пишет:Остыл и уплотнился.
да.....бывает получается такой после остывания, что можно резать как ветчину biggrin когда из пароварки достаю, сочок сливаю, через полчасика уже можно перекладывать на тарелку.
Настя пишет:Мой погружной блендер с рыбой не справился. Пришлось доставать старую добрую мясорубку
если ты разбивала одну рыбу, то да...налипает и не хочет рубить, НО...сразу лук и молоко (творог, сливки, сыр) чтоб смочить рыбу, тогда рыбивается блендером. А вообще многие на мясорубке делают)))
Маринчик!!! ВАУ! вау!! хорош терринчик!!!
с почином вас девочки!!!
Маринасанна пишет:Террин - наше все!!!
Если готовить его с молоком, или с обезжиренным творогом, нежирные сорта рыбы, типа трески, горбуши, то в приличной такой порции получается около 200 кал. Ужинать им, то на нём можно худеть, он легче каш получается crazy
Маринасанна пишет:Подачу террина пыталась повторить с оригинала
отличная попытка!!! good
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Lakiska Пн Янв 24, 2011 9:26 pm

Виктория, принимай ещё один отчётик ...
Терринчик Великолепен girl_in_love вкуснятина vkusno неописать, очень сочный good нежный vkusno
Муж сказал, почему ты раньше такую вкуснятину неготовила? Хотя он рыбу неочень.... жалует.....
И детки лопали с удовольствием, а мне очень понравилось, что он малокаллориен и я рыбку очень Люблю girl_in_love
Террин из рыбы  - Страница 2 61982658
Террин из рыбы  - Страница 2 59508979
Забыла, сказать.... брала рыбку Филе Форели и телапию.
Спасибо за рецептик
птица
Lakiska
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Настя Пн Янв 24, 2011 9:28 pm

Инна, красотень! good

А у меня форель белая была... Или она форель только по названию?
Телапию тоже люблю, но не нашла.
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Террин из рыбы  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пн Янв 24, 2011 9:38 pm

Lakiska пишет:брала рыбку Филе Форели и телапию.
О! самое хорошее сочетание, моё любимое good муж у меня тоже наморщился, когда я первый раз сделала, заявил, что это диетическое, а потом попробовал, так теперь приходится на него формочку делать biggrin
молодец, что сделала)))с почином!!! good
Настя пишет: у меня форель белая была... Или она форель только по названию?
нет, говоря есть и белая форель, речная...
наша-то розовая ))))
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор kos-nielya Пн Янв 24, 2011 9:39 pm

Викуля принимай спасибочки!Очень,очень вкусно!Делала из карпа+морковь+тыква.Овощи положила ,чтобы калории облегчить! biggrin
На днях заеду в магазин куплю красную и белую рыбку,очень хочу слоеный сделать biggrin и вместо сливок что то полегче приспособлю!
Вкус конечно оболденный! vkusno
Террин из рыбы  - Страница 2 Fff7b357c3b8
У меня получилось в 100 гр.113 калорий.
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пн Янв 24, 2011 9:49 pm

Неёличка))) молодец!!!!с почином и тебя!!!!! girl_in_love
облегчать можно и морковкой, и кабачками, я делала, вкусно, если треску взять, да с морковкой, да молоком обезжиренным разбавить и пару ложек обезжиреного творога, тоу меня получалось и по 70 калорий на 100 гр )))) biggrin
kos-nielya пишет:и вместо сливок что то полегче приспособлю
сливки не использую никогда, хотя в оригинальном рецепте они аж 33% wacko а зачем нам, девочкам, этот жир? нам и молочко пойдёт, и кефир 1% можно, тоже вкусно, с варенцом делала, с ряженкой))))
в общем включил фантазию и вперёд, лишь бы рыба была. А если нет, то можно из креветок и мяса краба делать. girl_yes.gif
kos-nielya пишет:У меня получилось в 100 гр.113 калорий.
вот 5 раз в день его есть, и вкусно, и утром отвес всегда будет, так как меньше 1000 калорий потребляла и никаких углеводов )))
и голодать не надо)))
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор kos-nielya Пн Янв 24, 2011 9:56 pm

Виктория пишет:вот 5 раз в день его есть, и вкусно, и утром отвес всегда будет, так как меньше 1000 калорий потребляла и никаких углеводов )))
и голодать не надо)))
girl_yes.gif этому меня Ленуська на ГД научила!
Виктория пишет:сливки не использую никогда, хотя в оригинальном рецепте они аж 33%
А я 200 гр бухнула и 35% shok Ну ничего зато нямочка vkusno вкус сливочный biggrin ,следующий изображу полегче!.Спасибо тебе!
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пн Янв 24, 2011 10:11 pm

kos-nielya пишет:этому меня Ленуська на ГД научила!
гыгы...я этому кого хошь научу, уже собаку съела, уже давно считаю калории, жиры, белки и углеводы girl_haha.gif
нам, взрослым девочкам уже никуда без этого girl_yes.gif biggrin
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Настя Пн Янв 24, 2011 10:13 pm

Виктория пишет:я этому кого хошь научу
Веди нас, наш вдохновитель и предводитель, в страну полезного питания и здорового образа жизни! wink
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Террин из рыбы  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Виктория Пн Янв 24, 2011 10:17 pm

Настя пишет:нас, наш вдохновитель и предводитель, в страну полезного питания и здорового образа жизни!
я вас вели вела, а вы один хрен, тему бросили, встали на тропу пирогов и буженин girl_haha.gif в каталоге сколько у меня правильних блюд???
пока только вот террин распробовали girl_haha.gif
Виктория
Виктория
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Победитель конкурса : Террин из рыбы  - Страница 2 110
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор Настя Пн Янв 24, 2011 10:19 pm

Каких пирогов? Кто их ест? Я вон, завтракаю теперь по твоим заветам. Так что пАпрАшу не увиливать! girl_nea.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Террин из рыбы  - Страница 2 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор kos-nielya Пн Янв 24, 2011 10:19 pm

Виктория пишет:.я этому кого хошь научу
Викуль так открой тему,я думаю желающих будит полным полно!Тем более результаты есть это факт!А вместе всегда веселее и инфой делиться и стройнеть! wink
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Террин из рыбы  - Страница 2 Empty Re: Террин из рыбы

Сообщение автор kos-nielya Пн Янв 24, 2011 10:21 pm

Виктория пишет: в каталоге сколько у меня правильних блюд
Хде?Побегла я!
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения