Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Пышные дрожжевые оладьи

Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор mama_Olik в Чт Мар 03, 2011 2:03 am

Дорогие друзья,

ну как же на Масленицу не испечь ещё и оладушков, а тем более эти такие пышные,сдобные, ароматные!!
Рецепт от Оли-oldeg с ГД (слова автора+ мои комментарии).
Пышные дрожжевые оладьи P3010183



Нам понадобится:

500 гр. муки
11 г сухих дрожжей (я брала Саф-момент для сдобы,поэтому ванилин не использовала дополнительно), у Ольги-21 г свежих дрожжей
500 мл теплого молока
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

Приготовление:
Муку просеять.
Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, 1 стакан муки и оставить на полчаса в теплом месте, накрыв полотенцем.
Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить немного венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, ванильный сахар (я не добавляла,поскольку в дрожжах уже был ванилин), соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на полчаса в теплом месте,накрыв полотенцем.
Затем ещё раз обмять тесто, разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать оладьи ложкой, жарить с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита! vkusno

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ира-LASTO4KA
2 Лилёша
3 Настя
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пышные дрожжевые оладьи 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Мар 03, 2011 2:10 am

какие красавцы! vkusno
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор mama_Olik в Чт Мар 03, 2011 3:03 am

LASTO4KA пишет:какие красавцы!
Иринка,спасибо!Угощайся птица
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пышные дрожжевые оладьи 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Дек 07, 2011 4:40 am

Пышные дрожжевые оладьи 252548e78653a86e415ac2def76b1889

очень мне нравятся.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор mama_Olik в Ср Дек 07, 2011 5:18 am

LASTO4KA пишет:очень мне нравятся.
И мне! А твои сказочно красивые получились! girl_in_love Спасибо! t117016
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пышные дрожжевые оладьи 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор Лилёша в Вс Дек 11, 2011 7:54 pm

Оленька,у меня завтрак сегодняшний просто северная коалиция: твои оладушки с чаем из шиповника от Тани-мамуся в её кружке! Вкусно! vkusno 134942 вам обоим! girl_in_love

Пышные дрожжевые оладьи 617f9a4a31a3

___________________________________________________
Пышные дрожжевые оладьи -a-ea-12

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Пышные дрожжевые оладьи 03a89d11
Сообщения : 39129
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор Настя в Вс Дек 11, 2011 8:08 pm

Оля, пекла дрожжевые оладьи первый раз.
Всегда было интересно, как такие пышные получаются.
Теперь умею! girl_pardon.gif
Дочка сказала: "Очень-очень вкусные".

Пышные дрожжевые оладьи 90220407

Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Пышные дрожжевые оладьи 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор Metelitsa в Вс Дек 11, 2011 11:01 pm

Девочки! Какие оладушки... vkusno
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные дрожжевые оладьи Empty Re: Пышные дрожжевые оладьи

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения