Колдуны
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Колдуны
Рецепт приготовления колдунов
Понадобятся:
картофель - 12 шт
фарш свиной - 200 г
лук репчатый - половинка маленькой
яйца - 2 шт
мука - пару столовых ложек
соль и перец по вкусу
масло растительное
Способ приготовления:
Картофель очистить и натереть на мелкой терке, очень тщательно отжать сок.
Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.
Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло.
Пока масло греется лепин колдуны:
Берем в руку немного натёртого картофеля, делаем лепёшку. На серединку кладем мясной фарш.
Залепляем края, придавая нашим колдунам круглую форму.
Обжарить с одной стороны до образования румянной корочки.
Затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и жарить до готовности.
Желаю вам приятного аппетита!!!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Таня-LISA+
2. Лилёша
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Колдуны
ух...ты.... красотище....слюноотделение началось...как у собаки Павловой....
СМЕЯНА- счастливый житель
- Сообщения : 71
Откуда : Ессентуки
Re: Колдуны
это очень вкусно,только давно не делала,я делаю вареные.
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Колдуны
Спасибо Ириш! А варёные это как?LASTO4KA пишет:это очень вкусно,только давно не делала,я делаю вареные.
Угощайтесь, очень вкусненько!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Колдуны
Очень рада что понравилосьLISA+ пишет:Обычно картошку тру на крупной терке, а тут попробовала по твоему рецепту, очень нежные колдуны получились.
Спасибо тебе большое за рецепт!
На здоровье вам!!! А тебе большое спасибо за аппетитный отчётик!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Колдуны
Спасибо, мои остались очень довольны!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Победитель конкурса :
Сообщения : 56108
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|