Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Грибной паштет

Перейти вниз

Грибной паштет Empty Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Ср 19 Янв 2011 - 14:53

Грибной паштет 02ec9f00776d90e3a209eca15fd67c785adc04272505378

1 батон
10 сушёных грибов
2 луковицы
50г слив. масла
5 ст.л. сметаны
2 ч.л. муки
2 сырых яичных желтка
100г сыра
перец и соль - по вкусу.


Грибы промыть, отварить, пропустить через мясорубку вместе с луком и обжарить на сковороде в масле.
Посыпать мукой, залить сметаной и тушить 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Снять с огня, добавить желтки, перец, соль, перемешать.
На кусочки батона намазать грибной паштет, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до румяной корочки.
Очень вкусная намазка - язык проглотить можно!!!  vkusno Приятного аппетита!

Источник рецепта - газета "Наша кухня".

Мои комментарии.
Грибы не варила, просто замочила на ночь.
Перемалывала в блендере.
В остальном - по рецепту. Все, кто попробовал, просили добавки. Так что пришлось заныкать немного для фотоотчёта...  girl_pardon.gif

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Ира-LASTO4KA


Последний раз редактировалось: mamusia (Сб 18 Мар 2017 - 15:56), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор ????? Ср 19 Янв 2011 - 18:45

Мамусь, а грибочки сушеные - рыжики? А фоточка очень слюновыделительная! Завлекательная! Выдумщица ты наша!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Ср 19 Янв 2011 - 19:16

Нет, Марусенька! Рыжики не сушила.... girl_nea.gif Там в основном белые, польские боровички и подберёзовики.... girl_pardon.gif Ешь эти бутербродики и остановиться невозможно.... girl_blush.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор LASTO4KA Ср 28 Сен 2011 - 18:44

грибы брала шампиньоны,сметану заменила сливками, взбивала всё в блендере, очень вкусно. Спасибо.

Грибной паштет 9263b7fd5ad17b93eff12357ff733009
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Чт 29 Сен 2011 - 16:46

Ириша, если будет желание, то попробуй с сушёными грибами. girl_blush.gif Совсем другой вкус. Моим почему то больше такой вариант понравился.... girl_pardon.gif
Спасибо за завлекательный фотоотчёт! - А уж огурчики аппетитные какие!!! girl_in_love

Грибной паштет 915168161
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор LASTO4KA Чт 29 Сен 2011 - 17:57

попробовала бы,если б грибы такие были.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Чт 29 Сен 2011 - 19:04

LASTO4KA пишет:если б грибы такие были.
Так дело в сушёных грибах? Неужели у вас не купить? scratch_one-s_head.g Вроде американочки писали, что в русском магазине бывают. Или очень дорогие? girl_blush2
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор Chelsy Сб 27 Окт 2012 - 13:52

Утащила рецепт -- грибов в этом году у меня достаточно vkusno !
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Сб 27 Окт 2012 - 16:27

Chelsy пишет: грибов в этом году у меня достаточно
Насушила? scratch_one-s_head.g Тогда жди в гости! girl_witch.gif girl_haha.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор Chelsy Сб 27 Окт 2012 - 17:12

mamusia пишет:Насушила?
И заморозила.
А так же замариновала и засолила tease
mamusia пишет:Тогда жди в гости!
Так лети ж , лети, встречаю hunter (это типа салюта girl_haha.gif )
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Сб 27 Окт 2012 - 17:17

Chelsy пишет:И заморозила.
А так же замариновала и засолила
Меня только сушеные интересуют. crazy
Chelsy пишет:это типа салюта
Ты этим салютом мне транспорт сбила, а нового нетути... cray
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор Chelsy Сб 27 Окт 2012 - 17:22

mamusia пишет:ы этим салютом мне транспорт сбила
lol rofl lol rofl

"А олени лучше..." girl_haha.gif
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор mamusia Сб 27 Окт 2012 - 18:00

Chelsy пишет:"А олени лучше..
Так долго... и снега ещё нет....и оленей тоже нет..... girl_blush.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Грибной паштет 03a89d11
Сообщения : 34033
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Грибной паштет Empty Re: Грибной паштет

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения