Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Клуб он-лайн гурманов - 1

+19
Светлана2
Aljona
Lakiska
Ariza
Olishna
марианнаИванова
Адель
Metelitsa
mamusia
Mariyana
Yulishna
OLYA-V
Елена Юрьевна
Надюшкин
Elena
Лилёша
Настя
rusik
Shkoda
Участников: 23

Страница 38 из 40 Предыдущий  1 ... 20 ... 37, 38, 39, 40  Следующий

Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Aljona Пн 22 Ноя 2010 - 13:49

Маринасанна пишет:Аленчик, твой штрудель - эталон! Колись, как начинку делала, очень завлекательно!
Да ничего особенного, Мариш,
яблоки и сахар, изюм не добавляла,
не все его у нас жалуют,
а корицы просто дома уже не оказалось. girl_blush2 girl_blush.gif
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор ????? Пн 22 Ноя 2010 - 13:52

Aljona пишет:яблоки и сахар
Ален, я тоже с яблоками делала, но они у меня тесто прорвали, потому как я их дольками резала. У тебя совсем другая консистенция, потому и спрашаю...

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 14:06

Лапоньки мои, я на след. субботу со свадебным тортом буду амуры крутить... и чтоб не получилась такая же петрушка, как в эту субботу (не отгурманилась я в компании), загадывать не буду, т.к. скорее всего не успею...
А идея с чествоанием наших Мальчиков очень даже!
Надо Мальчиков расшевелить, Андрей то здесь, а вот Феликса не виДЮ... search

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор ????? Пн 22 Ноя 2010 - 14:22

Shkoda пишет:а вот Феликса не виДЮ...
Можа он на запахи подтянется, если домой уже вернулся... Какие пловы девочки по его рецептам и советам делают - закачаешься! И чтоб никто не говорил, что плов - не женское это дело... Конечно, хорошо, когда мужики его готовят, а если мужики привыкли только кушать??? Ну, даже если Феликс Иванович (гы) не объявится, мы ведь и Андрусика можем припахать "на новенького"... Я, правда, у него восточных блюдов (блюдей?) не видела, но, думаю, что такому кулинару и это знакомо!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 15:43

а может что то не мясное,мои не хотят.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Ariza Пн 22 Ноя 2010 - 15:55

Маринасанна, Марина, спасибо за ссылку))

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Адель Пн 22 Ноя 2010 - 16:15

Марина ,рецепты хорошие но есть НО Феликс не дал рецепт пряностей т.е.полностью зирвака.
Люля кебаб жарят на мангале,где его сейчас взять.
Рецепт Андрея хорош,когда продают настоящие баклажаны,у нас сейчас одни парниковые.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор марианнаИванова Пн 22 Ноя 2010 - 16:50

LASTO4KA, Иришка, всеж нашла ты рульку. Обалденно!
Aljona, Аленушка, ну просто молодцы и ты и дочка. С победой! птица
марианнаИванова
марианнаИванова
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 427
Откуда : СФО

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 17:28

марианнаИванова, куда ж она денется от меня biggrin
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор ????? Пн 22 Ноя 2010 - 17:31

Адель пишет:Феликс не дал рецепт пряностей т.е.полностью зирвака.
Люля кебаб жарят на мангале,где его сейчас взять.
Рецепт Андрея хорош,когда продают настоящие баклажаны,у нас сейчас одни парниковые.
Натик, так у него в оглавлении до фига всяких пловов, я ж намекаю в принципе на "мужскую" кухню. Люлики и на сковороде, и на гриле можно, а баклы даже в Е-бурге есть свежачок из южных стран. Наташ, предлагай своё, мы ж обсуждаем, что делать будем! Кстати, у Андрея в теме и рыбы море. Давайте, высказывайтесь, у кого какие есть пожелания...

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 17:34

вы высказывайтесь,а я посмотрю что мне подойдёт. friends
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор ????? Пн 22 Ноя 2010 - 17:38

LASTO4KA пишет:вы высказывайтесь,а я посмотрю что мне подойдёт.
Ириш, не увиливай, сама сказала про что-нить не мясное... acute.gif

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Lakiska Пн 22 Ноя 2010 - 17:43

Девочки friends Иришка и Алёна ,Рульки высший класс vkusno good
Оля и Алёна ,Красивые штрудели good аппетитные vkusno
Алёна, поздровляю вас с ПОБЕДОЙ [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] yahoo
Девочки, а я за плов good давненько мы его неделали girl_pardon.gif
Lakiska
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 17:52

В общем то можно и еще одного дяденьку позвать плоВовитого... biggrin
Девченки, Иваныча ж знаем??? wink

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 17:55

Маринасанна, я мясное не буду,я думаю вы многое принесёте показать. biggrin
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 17:56

Shkoda пишет:Иваныча ж знаем??
знаем,а у него не мясное есть? girl_blush2
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 17:57

Ириш, загляни к нему в профиль. wink

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Ларка Пн 22 Ноя 2010 - 17:58

Девчонки! А теперь и мальчишки wink
А тортика что, никто не хочет?
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Ariza Пн 22 Ноя 2010 - 18:03

Всем, доброго времени)))
Лариса, Можно и сладенькое)) какие предложения?
Ириш(ласточка), я тоже за овощное, надо подумать какое именно..

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Ларка Пн 22 Ноя 2010 - 18:16

Я вот очень хочу попробовать до Нового года
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Муж у меня по этому тортику с совдеповских времён ностальгирует
Получится, может на Новогодний стол пойдёт
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 18:32

А не хотите призадуматься о Рождественском пироге, которому надо месяц зреть?

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор klilia Пн 22 Ноя 2010 - 18:46

Shkoda пишет:А не хотите призадуматься о Рождественском пироге, которому надо месяц зреть?
Хорошая идея, только вот куда его спрятать то? mega_shok
klilia
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 18:47

Советуют выпекать сразу два. biggrin

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор LASTO4KA Пн 22 Ноя 2010 - 18:48

а что за пирог такой и какие ингредиенты?
тортик тоже хочу,натуральный киевский ещё не делала.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 Empty Re: Клуб он-лайн гурманов - 1

Сообщение автор Shkoda Пн 22 Ноя 2010 - 18:55



История Рождественского пирога (известного английского «Christmas cake») начинается несколько столетий назад. Тогда это был, собственно говоря, пирог «Двенадцатой ночи». Пятого января, в последний день Рождества, проходили большие празднества, и фруктовый пирог был их неотъемлемой частью. По традиции, внутрь прятался боб. Нашедший его в богатых домах назывался «королем вечера». Тот, кто находил боб в пироге, приготовленном в простых семьях, становился своего рода ангелом-хранителем в доме (поэтому старались, чтобы находка «случайно» попадалась главе семьи)… Шли века и религиозные праздники изменялись или забывались… Но традиция присутствия фруктового пирога (и Рождественского пудинга) на Рождество сохраняется до сих пор. Попробуйте его и вы! С наступающими новогодними праздниками! Благополучия и добра!

Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте жиром и выложите двойным слоем пергамента форму для выпекания (чтобы бумага выступала на 5 см над краем формы). Смешайте в кастрюле все виды изюма, вишни, масло, сахар, каштановое пюре, ром и апельсиновый сок. Добавьте цедру и хорошо перемешайте. На умеренном огне доведите до слабого кипения. Помешивайте, пока не растопится масло. Варите на малом огне 10 минут. Снимите с огня. Оставьте на 30 минут.

Добавьте к фруктам взбитые яйца, муку, разрыхлитель, корицу, гвоздику и мускатный орех. Хорошо перемешайте. Выложите в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Дважды обмотайте форму снаружи плотной оберточной бумагой (это сохранит пирог от пересыхания).

Выпекайте в духовке в течение 1 ¾ - 2 часов до тех пор, пока верх пирога не будет плотный и сухой, а зубочистка, вставленная внутрь пирога – слегка липкой. Остудите пирог в форме, снимите бумагу.

По желанию, можно проткнуть пирог в нескольких местах деревянной шпажкой и добавить ром в образовавшиеся отверстия. Остывший пирог выньте из формы, снимите пергамент. Оберните пирог вощеной бумагой, фольгой и храните в прохладном месте.

Смешайте абрикосовый джем и 1 ст. л. воды. Помешивая, кипятите на малом огне до загустения. Снимите с огня. Охладите. Смажьте поверхность пирога и украсьте засахаренными фруктами и орехами. Сверху покройте еще раз глазурью.

Ингредиенты:
Кишмиш – 2 ¼ стакана (360 г)

Изюм темный – 1 1/3 стакана

Изюм «коринка» (мелкий темный без косточек) – 1 стакан (150 г)

Вишня засахаренная, разрезанная на 4 части – 1/3 стакана (70 г)

Масло сливочное, несоленое – 180 г

Сахар тростниковый неочищенный (или обычный коричневый сахар) – 1 ½ стакана (255 г)

Пюре из сладкого каштана, консервированное (или отварить каштаны 15 мин. и размять) – ¾ стакана (270 г)

Ром темный – ½ стакана (125 мл)

Сок и цедра 1 апельсина

Цедра 1 лимона

Яйца крупные, взбитые – 3 шт.

Мука – 2 стакана (300 г)

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Корица – ¼ ч. л.

Гвоздика – ¼ ч. л.

Мускатный орех – ¼ ч. л.

Джем абрикосовый – 3 ст. л.

Засахаренные фрукты и миндаль для украшения.


___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Клуб он-лайн гурманов - 1 - Страница 38 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 38 из 40 Предыдущий  1 ... 20 ... 37, 38, 39, 40  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения