Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор Адель в Пт Янв 14, 2011 11:16 pm

на 6-12порций
Сливки 32-38% - 250мг.
Сахар -100гр.
Горячий шоколад -100гр.
Маскарпоне -250гр.
какао порошок -2ст.л.
Желтки - 4шт.

Для подачи на выбор:
Взбитые сливки
засахаренные орешки
Довести сливки и сахар до кипения.
Снять с огня, добавить поломанный шоколад и мешать пока не раствориться шоколад. Добавить сыр и какао. Хорошо перемешать. Ввести желтки, перемешать.
Разлить массу по чашечкам на 3/4 высоты.
Взять глубокий противень поставить чашечки .Добавить кипяток в противень чтобы вода не доходила около 2 см до края чашки.
Духовку разогреть t -160гр..
Время запекания 15-20мин.
Когда десерт остынет убрать в холодильник на 2 часа.
Украсить по желанию. У меня фундук и кокосовая стружка.
Источник рецепта бухгалтер.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

______________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty Re: "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор vesennee в Сб Янв 15, 2011 2:57 am

Наташик! как тебе сие чудо? На парфе похоже?

vesennee
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 367
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty Re: "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор Настя в Сб Янв 15, 2011 4:27 am

Восхитительно!!! JC_cupidgirl.gif
Пока читала, обзавидовалась вся.

Адель пишет:Источник рецепта бухгалтер.
Напомнило классическое "убийца - дворецкий" girl_haha.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty Re: "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор Адель в Сб Янв 15, 2011 3:11 pm

Девочки. это так вкусно!!!

Надо было маскарпоне пристроить.от новогоднего "Тирамису" остался.вот у Сони и нашла рецепт.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty Re: "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор Любава в Пн Мар 14, 2016 2:54 pm

Несу отчетики. Это очень вкусно!

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" A3ab18791e04

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Download

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11707
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

"Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках" Empty Re: "Шоколадный крем с маскарпоне запечённый в чашечках"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения