Салат "Гнездо глухаря"

Перейти вниз

Салат "Гнездо глухаря" Empty Салат "Гнездо глухаря"

Сообщение автор akm-gala в Вт Дек 21, 2010 8:24 pm

Салат "Гнездо глухаря" X272ca25b

Курица - 400 грамм
Яйцо - 4 шт
Лук репчатый - 200 грамм
Картофель - 2 большие клубня
Сливочное масло
Майонез
Перепелиные яйца

Курицу обжарить маленькими кусочками на сливочном масле до чуть коричневого цвета (до полной готовности). Яйца вареные порезать. Лук обжарить до хорошей золотистости. Смешать все с майонезом. Выложить в форме гнезда. Картошечку порезать брусочками тонкими и маленькими порциями обжарить до состояния фри. Уложить вокруг гнезда. В гнезде - перепелиные яйца. Не даю пропорций, так как все индивидуально :-) В идеале курицы должно быть столько же, сколько яиц и лука.

Это не совсем классический рецепт этого салата. Обычно туда еще добавляют ветчину и грибы. Но в таком простом виде нашей семье он нравится больше. :-)
akm-gala
akm-gala
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 21
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения