РецептыМорковная запеканка с творогом
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Морковная запеканка с творогом
автор mamusia Пн Дек 06, 2010 10:14 pm
400г творога
0,5 ст. молока
0,5 ст. манки
2 ст.л. сахара
3 яйца
0,5 ч.л. корицы
щепотка соли
Манку замочить в молоке. Морковь натереть на средней тёрке( в оригинале - на крупной, но у меня тогда морковь не пропекается), добавить протёртый творог, манку, размоченную в молоке, желтки, растёртые с сахаром, корицу и соль.
Тщательно перемешать и ввести взбитые белки.
Я часто добавляю изюм, но в этот раз - курагу и чернослив.
Противень смазать растопленным маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить массу, сбрызнуть оставшимся маслом и запекать в разогретой духовке 180* минут 30-35.
При подаче полить растопленным маслом и сметаной. В моём варианте - ежевичное варенье со сметаной.
_________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Оля-счастливая семейка
Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Дек 16, 2011 1:52 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40941
Откуда : Vilnius
Re: Морковная запеканка с творогом
автор Olishna Ср Сен 28, 2011 1:56 pm
Мамусенька, несу запеканочку в домик по месту проживания рецепта. Такую вкуснятину я давно не кушала, да ещё и полезная такая 
.Под покровом ночи могу тебе признаться (ты меня детям и мужу не сдавай 
), что я добавила в запеканку тёртую тыкву. Может она дала сладость? Так это или нет, спасибо за лёгкий рецепт такой вкуснятины. Вся зима впереди и витаминно-творожная бомба ещё не раз окажется у меня на столе. А всем подругам "боевым" советую: делайте и не раздумывайте.
.Под покровом ночи могу тебе признаться (ты меня детям и мужу не сдавай ), что я добавила в запеканку тёртую тыкву. Может она дала сладость? Так это или нет, спасибо за лёгкий рецепт такой вкуснятины. Вся зима впереди и витаминно-творожная бомба ещё не раз окажется у меня на столе. А всем подругам "боевым" советую: делайте и не раздумывайте.___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Морковная запеканка с творогом
автор mamusia Вт Окт 11, 2011 12:10 am
Олюшка, прости склеротичку!!! 
Сразу не успела ответить, а потом тема ушла вниз и я забыла поблагодарить тебя за такую вкусную тарелочку!!! 
Спасибо тебе, дорогая, что не осталась в сторонке и пришла ко мне в гости!!!
Только один вопрос.... Ты тыквой заменила часть морковки или просто ещё к основной массе добавила?
Что то мне подсказывает, что мне тоже надо такой эксперимент повторить....
Сразу не успела ответить, а потом тема ушла вниз и я забыла поблагодарить тебя за такую вкусную тарелочку!!! Спасибо тебе, дорогая, что не осталась в сторонке и пришла ко мне в гости!!!счастливая семейка пишет:я добавила в запеканку тёртую тыкву.
счастливая семейка пишет:ты меня детям и мужу не сдавай
Только один вопрос.... Ты тыквой заменила часть морковки или просто ещё к основной массе добавила?
Что то мне подсказывает, что мне тоже надо такой эксперимент повторить....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40941
Откуда : Vilnius
Re: Морковная запеканка с творогом
автор Olishna Вт Окт 11, 2011 1:02 am
Заменила часть овощной массы тыквой из-за нехватки в доме морковиmamusia пишет:Ты тыквой заменила часть морковки или просто ещё к основной массе добавила?
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Морковная запеканка с творогом
автор mamusia Вт Окт 11, 2011 1:12 am
Запомним!счастливая семейка пишет:часть овощной массы
Спасибо! 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40941
Откуда : Vilnius
Похожие темыМы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|