Лазанья диетическая

придумала для своего питания лазанью, настоящая лазанья как правило жирная и слишком калорийная.

Капустные листы
Сыр обезжиренный
Куриная грудка
Морковь
Чеснок 1 зуб
Яйцо – 2шт
Зелень
Можно огурчик, хоть солёный, хоть свежий

Капустные листы отварить минут 7
Морковь отварить
Курогрудь отбить молоточком и отгрилить на сухой сковороде
Сыр порезать на пластины
Яйцо взбить, посолить, добавить зелень
Зубчик чеснока разрезать вдоль и натереть все ингредиенты . Будет лёгкий-лёгкий чесночный след.
Собираем лазанью: купустный лист, сыр, курогрудь, морковь, в общем, чередуем всё. Первый и последний слой это капуста, второй и предпоследний – сыр. В нормальной лазанье это как правило тесто. Курогруди по 2 кусочка в одной лазанье.



Надо ведь как-то скрепить всё, без жира и майонеза. Решила сделать это яйцом. Ложкой облить взбитым яйцом, чтоб и между слоями попало, и обвалять в яйце.
Это в яйце лежит перед тем, как поставить в СВЧ



Затем на полторы минуты в СВЧ. Всё….лазанья готова. Вкусная! И никаких тебе масел, жиров, майонеза, без которых якобы и лазанья не получится.





Перед подачей на стол можно разогревать в СВЧ 1 минуту.
Как-то делала без обмакивания в яйце, тоже нормально получается.

Безотходное производство. Остатки ингредиентов, все обрезки можно превратить в капустный блинчик. Всё мелко порезать, зелень туда же, в яйцо добавить немного молока, залить всё и в СВЧ на 2 минуту. Тоже без всякого масла. Овощной омлет или капустный блинчик готов. Для завтрака отлично, да и для ужина тоже.

Vikta пишет: курогрудь

Вика, я тащусь от этого слова

Викусь, отличный вариант лазаньи!!!! :) я вообще лазанью безумно люблю, но делаю ее ооочень редко за неимением времени (ну лень мне полдня с ней копаться, а потом заодин присест все съесть:))), да и дороговато получается по деньгам. А тут и вкусно, и полезно, и по раздельному моему питанию:))) Шикарно!!!
Викусь, а если просто все уложить слоями, (кура в сыром виде)залить яйцом или бульоном(отваром) и просто в форме в духовке запечь?
Я вот хочу так попробовать, моим бы точно понравилось, особенно дочке:)))

Лена, пока грудка будет запекаться, сыр сгорит....незнаю, может слоями без сыра сложить, а сыр потом сверху добавить. Это уже будет не лазанья, а запечёная куриная грудка, ну или курогрудь

Очень хороший рецепт.Вика,спасибо
а Вы при какой мощности в СВЧ запекали?Очень хочу попробовать сделать лазанью по Вашему рецепту.

Vikta, В общем, буду эксперементировать. Вик:))) осталось купить капусту:) у меня кроме квашеной ни грама дома:)))

mama_Olik, я мощность не выставляю, просто ставлю полторы минуты и накрываю крышкой, с мощностью часто у меня пегревалось или пережаривалось, я теперь так, лишь бы под крышкой, и всё получается. СВЧ же разные, моя вот так работает

Starov пишет:осталось купить капусту:) у меня кроме квашеной ни грама дома:)))

покупай и вперёд , и ребёнку можно дать не жирное и не острое блюдо

Vikta, Вик, обязательно:))) как капусту куплю - так сразу сделаю, тем более что курагрудь в морозилке одиноко ждет своего часа6))))

Starov пишет:как капусту куплю - так сразу сделаю

хорошо)))) с удовольствием отчёт от тебя посмотрю

Ой-ё-ёй! Вот это натюрморты опять!

Настя пишет:Ой-ё-ёй! Вот это натюрморты опять!

не только красиво, Настя, но и вкусно и не вредно

Вика! По мне так шикарный рецепт! И даже обрезочки в красоту превратила!!!

Спасибо-спасибо!