Домашняя пряно-пикантная колбаска

Перейти вниз

Домашняя пряно-пикантная колбаска Empty Домашняя пряно-пикантная колбаска

Сообщение автор Лилёша в Ср Фев 19, 2020 6:06 pm

(500x375, 99Kb)

Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!

500 гр. куриного филе
150 гр. ветчины
2 яичных белка
специи (по вкусу)
соль (по вкусу)
0,5 стак. молока (у меня растительные сливки)
1 ст. л. картофельного крахмала
2-3 зуб. чеснока

В блендере измельчить куриное филе.
Добавить в фарш: белок, специи, соль, кубиками нарезанную ветчину (средненько), всё перемешать.
В сливках развести крахмал, добавить в фарш.
Добить тёртый чеснок в фарш и всё хорошенько перемешать.
Расстелить фольгу, сформировать из фарша колбаску-батон, сверху можно ещё посыпать специями (по желанию).
Закрутить фольгу потуже, скручивая кончики (как конфета батончик).
Уложить на противень швом вверх.
Запечь при t 200* С. 30 мин.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[url=[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]]Мой каталог[/url]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Домашняя пряно-пикантная колбаска 03a89d11
Сообщения : 35282
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения