Салат «Сугроб здоровья»

Перейти вниз

Салат «Сугроб здоровья» Empty Салат «Сугроб здоровья»

Сообщение автор Лилёша в Вт Янв 21, 2020 7:22 pm

(500x375, 99Kb)

На стол можно поставить не только вкусные, но и полезные блюда. Например, салат «Сугроб здоровья». Готовится он из свежих овощей, куриного филе и ржаных сухариков. Польза такого салата с курицей для здоровья заключается в высоком содержании чеснока, который помогает бороться с простудами.

350 гр. куриного отварного филе
3  средних помидора
2 средних болгарский перца
300 гр. твёрдого сыра (Эдам, Гауда)  
50-100 гр. ржаных сухариков
6 ст. л. майонеза
7-8 средних зубчиков чеснока

В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!
Отварное куриное филе нарезать поперек волокон, чем мельче, тем лучше.
Уложить в пластиковый контейнер порезанное филе, примять ложкой.
Чеснок выдавить через пресс.
Нарезать помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком переложить в мисочку, добавить половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешать.
Выложить поверх слоя курицы, примять.
Нарезать болгарский перец маленькими кубиками.
В той же самой мисочке из-под помидор смешать перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.
Выложить поверх слоя помидор.
Посыпать ржаными сухариками. У меня самодельные.
Нанести тоненькие полосочки майонеза на сухарики.
На мелкой желобковой тёрке натереть сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!
Посыпать салат.
Все! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придётся подождать часок.
За счёт выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он! Это ж и так вкусно!
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.

источник

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Салат «Сугроб здоровья» Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Салат «Сугроб здоровья» 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения