Горячее «Старорусская оказия»

Перейти вниз

Горячее «Старорусская оказия» Empty Горячее «Старорусская оказия»

Сообщение автор Лилёша в Ср Янв 15, 2020 7:17 pm

(500x375, 99Kb)

Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных из старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, предки знали толк в еде!

1 кг. картофеля
150 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
6 яиц
1 пуч. зелени (укроп, петрушка)
соль, чёрный перец

Картофель лучше брать разваристый, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
Промыть под холодной водой, отжать.
Добавить в картофель яйца, сметану, мягкое сливочное масло, нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Готовить при t 200* С. 1 час (ориентируйтесь по особенностям своей духовки) до румяной корочки.
Я готовила из половины продуктов, о чем очень пожалела, Горячее «Старорусская оказия» Aau101 Горячее «Старорусская оказия» A105 «оказия» была безумно вкусной, Горячее «Старорусская оказия» Aa133все ели с добавкой.
К «оказии» подать квашеную капусту, огурчики, солёные грибочки и - жизнь удалась!

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Горячее «Старорусская оказия» Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Горячее «Старорусская оказия» 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения