Ореховая соль

Перейти вниз

Ореховая соль Empty Ореховая соль

Сообщение автор Лилёша в Вс Дек 29, 2019 5:45 pm

(500x375, 99Kb)

На нашем сайте есть раздел соусы, заправки, подливы, дипы, но нет приправ. а это рецепт отличнейшей приправы!
Ореховая соль - одна из ароматнейших приправ. Ореховую соль можно добавлять по желанию практически во все блюда. В салаты, супы, фарш, маринады, соусы, курочку и даже в рыбные блюда.


1,5 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. мелкой морской соли
5-6 головок чеснока (очистить и разделить на зубочки)
1 ст. л. кориандра
1 ст.л. хмели-сунели
1 ст. л. сушёного укропа
1 ст. л. сушёного базилика
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. паприки
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. смеси перцев



Такая соль отлично подходит к жареным кабачкам и баклажанам, для начинки яиц.
Приготовление соли очень простое. Смешать соль с сухими приправами. Чеснок очистить и продавить через давилку. Ядра грецких орехов поджарить до приятного аромата, я это делаю в микроволновке. Поджаренные орехи истолочь или перемолоть, у меня есть ступка и я толку в ней, мне нравится, когда крупинки орехов попадаются. Смешать орехи с солью и затем хорошо растереть все с чесночной кашицей.
Одноразовую форму застелить пергаментом, высыпать подготовленные ингридиенты и подсушивать в духовке на небольшом огне сутки-двое, не забывая переодически помешивать.
Наша ароматная приправа готова.

источник

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Ореховая соль Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Ореховая соль 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Ореховая соль Empty Re: Ореховая соль

Сообщение автор Yulishna в Вс Дек 29, 2019 11:39 pm

Лилешик, спасибо!!! Я обязательно ее сделаю, у меня такое пойдет с большим успехом.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Ореховая соль 110
Сообщения : 14963
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Ореховая соль Empty Re: Ореховая соль

Сообщение автор Лилёша в Пн Дек 30, 2019 3:01 am

Ореховая соль A_aaa12

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Ореховая соль Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Ореховая соль 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Ореховая соль Empty Re: Ореховая соль

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения