Мясные рулетики «На один зубок»

Перейти вниз

Мясные рулетики «На один зубок» Empty Мясные рулетики «На один зубок»

Сообщение автор Лилёша в Чт Дек 26, 2019 6:45 pm

(500x375, 99Kb)

Решила приготовить рулетики из мяса – маленькие, на один зубок. В череде долгих новогодних праздников и застолий найдётся и для них достойное место. Во-первых – это отличная закуска, во-вторых – просто готовится, в-третьих – готовка занимает мало времени, в-четвертых – получается очень вкусно, в-пятых – не надо диковинных продуктов, в-шестых... пожалуй, пора остановиться, иначе газетной полосы не хватит для перечисления всех достоинств этого замечательного блюда.  Действительно, не надо лишних слов – просто берём и готовим на праздники эту вкуснятину.

900 гр. свинины (у меня индюшатина)
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. аджики (или острая приправа)  
1-2 шт. крупного картофеля
1 пуч. зелени (укроп и петрушка)
зелёный лук
соль
чёрный перец

1. Мясо нарезать длинными пластинами. Посолить, поперчить, добавить майонез, аджику. Хорошо перемешать. Дать замариноваться минут 30.
2. Картофель разрезать на тёрке для картофеля фри. Если нет тёрки, то просто брусочками. Сложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить. Дать постоять минут 15, воду слить.
3. Зелень мелко нарезать. Пластину мяса посыпать зеленью, уложить 9-10 брусочков картошки на один край, свернуть и закрепить зубочисткой.
4. Запечь в духовке при t 200* С. до готовности (минут 20-25).
5. Посыпать зелённым луком. Неплохо бы и овощной салатик.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Мясные рулетики «На один зубок» 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения