Маринованная пекинская капуста

Перейти вниз

Маринованная пекинская капуста Empty Маринованная пекинская капуста

Сообщение автор Лилёша в Пн Ноя 11, 2019 5:58 pm

Маринованная пекинская капуста 60110

Маринованная пекинская капуста - отличная закуска, которую не стыдно подать к столу. Хрустящие листья капусты в ароматном маринаде - готовить очень просто и легко!

500 гр. пекинской капусты
1 морковь
1 сладкий красный перец
1 острый красный перец
1/2 пучка петрушки и укропа
1 зуб. чеснока (брала 2 зуб.)
1 ч. л. хмели-сунели
для маринада:
70 мл. растительного масла
1/4 ч. л. куркумы
2 ч. л. 9% уксуса ( у нас уксус только 6%, взяла 3 ч. л.)
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

Листья капусты нарезать кусочками одинакового размера, сложить в большую посуду или кастрюлю.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.
Сладкий перец нарезать средними ломтиками.
Острый перец разрезать пополам, удалить семенную коробочку, мелко нарезать.
Петрушку и чеснок (только листья) мелко нарезать, всё добавить к капусте и моркови.
Чеснок пропустить через пресс и положить в миску.
Перемешать все содержимое.
Посыпать хмели-сунели.
Для приготовления маринада соединить в сотейнике масло, уксус, соль, сахар и куркуму, вскипятить.
Горячим маринадом залить капусту, аккуратно все перемешать. Накрыть крышкой, остудить и убрать на ночь в холодильник.

Маринованная пекинская капуста 60210

Очень ароматная и вкусная маринованная пекинская капуста готова!

источник

___________________________________________________
Маринованная пекинская капуста Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Маринованная пекинская капуста 03a89d11
Сообщения : 33811
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения