Закуска «Цветущий лук»

Перейти вниз

Закуска «Цветущий лук» Empty Закуска «Цветущий лук»

Сообщение автор Лилёша в Пн Ноя 04, 2019 4:59 pm

(500x375, 99Kb)

Предлагаю мой вариант закуски в духовке для любителей лука. Вкусно, Закуска «Цветущий лук» Aa111 на столе смотрится потрясающе, Закуска «Цветущий лук» Aa13 такой лук буду обязательно готовить в виде закусок для праздничного стола!

3 крупных репчатых луковицы
растительное масло
1 ст.л. панировочных сухарей.
1 ч.л. сладкой паприки ( у меня копчёная)
1 ч.л. крупной соли

Почистить лук, зрительно разделить его пополам, сделать два глубоких прореза, по горизонтали не прорезая до конца, если прорезать до конца, то он просто распадётся.
Далее сделать ещё глубокие надрезы, по вертикали, чтоб каждую часть разделить как минимум на две или три части.
Получается очень ярко.  
Положить лук в холодную воду хотя бы на 1 час, этого будет достаточно для того, чтоб он немного раскрылся.  
Смешать паприку, панировочные сухари и соль в одной ёмкости.  
Напитавшийся водой лук слегка подраскрыть руками. При помощи силиконовой кисти обильно обмазать подсолнечным маслом.
Посыпать лук смесью из панировочных сухарей, соли и паприки. Выпекать в духовке 30-35 минут при t 180* С.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавать на стол в виде закуски.

источник

___________________________________________________
Закуска «Цветущий лук» Ada87910
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Прогноз погоды в городе Jerusalem

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Закуска «Цветущий лук» 03a89d11
Сообщения : 33811
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения