Печенье с вареньем и орехами

Перейти вниз

Печенье с вареньем и орехами Empty Печенье с вареньем и орехами

Сообщение автор Лилёша в Ср Окт 09, 2019 7:00 pm

(500x375, 99Kb)

Очень вкусное песочное печенье с начинкой из варенья и орехов. Отличная выпечка к чаю на каждый день. Просто и вкусно,  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] заходите угощайтесь!

270 гр. муки
120 гр. сливочного масла (у меня маргарин)
100 мл. кефира
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. сахара  
1 яйцо
1 щепотка соли
8 ст. л. варенья желательно с кислинкой (у меня сливовое)
60 гр. грецких орехов
2 ст. л. крахмала

Муку разделить пополам.
В одну половину добавить натертый на крупной тёрке холодный маргарин (можно в морозилке подморозить).
Перетереть руками в крошку.
В отдельной ёмкости смешать венчиком яйцо, сахар, соль и кефир.
К масляной крошке добавить жидкую смесь, хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку смешанную с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 4 части.
Каждый кусок теста раскатать в пласт 3 мм. толщиной.
Посыпать 1/2 ст. л. крахмала.
Смазать 2 ст. л. варенья.
Посыпать измельченными орехами.
Закатать в 3 оборота. Хорошо защипнуть края.
Выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз. Приплюснуть немного, надавливая сверху.
Выпекать при t 180* С. 30 минут до лёгкого зарумянивания.
Нарезать на кусочки ещё горячими. Можно посыпать саханой пудрой. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного кофе-чаепития! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Печенье с вареньем и орехами 03a89d11
Сообщения : 33050
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения