Непечёный торт «Три шоколада»

Перейти вниз

Непечёный торт  «Три шоколада» Empty Непечёный торт «Три шоколада»

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 14, 2019 3:54 pm

1 (480x640, 149Kb)

Без всяких преувеличений можно сказать, что сочетание компонентов здесь идеальное! Любителям шоколада и шоколадных десертов очень рекомендую!
Попробовав Пашка сказал: «Бабушка, это так вкусно, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] что мне не хватает русских слов, чтобы выразить свой восторг, а иврит ты всё равно не понимаешь!» [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


150 гр. шоколадного бисквитного печенья
200 гр. молочного шоколада
200 гр. тёмного шоколада  
200 гр. белого шоколада  
6 гр. порошкового желатина
6 куриных желтков
60 гр. сливочного масла  
450 мл. сливок (33%)  
20 гр. грецких орехов  
20 гр. кедровых орехов
20 гр. какао-порошка
20 мл. коньяка

Бисквитное печенье натереть на крупной тёрке, добавить измельченные орехи, коньяк, какао, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и застелить пергаментом. Бисквитное печенье уложить в форму равномерным слоем.
Приготовить слои шоколада. На слой шоколада взять 200 гр. шоколада, 2 желтка, 20 гр. сливочного масла, 150 мл. взбитых сливок, 2 гр. желатина. На водяной бане растопить шоколад, желтки, сливочное масло, ввести замоченный желатин, перемешать. Слегка остудить и ввести взбитые сливки. Вылить на бисквит сперва молочный слой, далее белый, далее горький. Каждый слой поставить в холодильник (морозилку) на 20 минут.
Торт заморозить слегка и нарезать на порции.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Непечёный торт  «Три шоколада» 03a89d11
Сообщения : 33068
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Непечёный торт  «Три шоколада» Empty Re: Непечёный торт «Три шоколада»

Сообщение автор mamusia в Сб Сен 14, 2019 4:31 pm

Лилёш, а если вместо печенья взять готовый бисквитный шоколадный корж?

Фото у тебя...... слов не подберу.....   girl_in_love good vkusno
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Непечёный торт  «Три шоколада» 03a89d11
Сообщения : 29254
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Непечёный торт  «Три шоколада» Empty Re: Непечёный торт «Три шоколада»

Сообщение автор Лилёша в Сб Сен 14, 2019 4:57 pm

mamusia пишет:Лилёш, а если вместо печенья взять готовый бисквитный шоколадный корж?
Танюша, я раньше "Баунти" никогда не делала, это скорее ты дока, вот подсяду тогда может и начну разбираться.  girl_blush2
mamusia пишет:Фото у тебя...... слов не подберу.....   girl_in_love good vkusno
Пасиб! kiss Столько над этим фото мучалась, обрезала то, что "фе", вчера полдня потратила! girl_haha.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Непечёный торт  «Три шоколада» 03a89d11
Сообщения : 33068
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Непечёный торт  «Три шоколада» Empty Re: Непечёный торт «Три шоколада»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения