Выращиваем закваски
+12
Еленушка
Илана
Chelsy
DNIUSHA
Настя
Shkoda
Aljona
Olishna
Metelitsa
Ariza
Адель
Елена Юрьевна
Участников: 16
Страница 2 из 13
Страница 2 из 13 • 1, 2, 3, ... 11, 12, 13
Re: Выращиваем закваски
Оль,эта Елена чего только уже не делала
Она нами "Чайниками" будет руководить.
Она нами "Чайниками" будет руководить.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Мне только это и надо. Если сама буду собой командовать то до следующего года так ничего и не сделаю . Я ей ещё и спасибо за это 100 раз скажуАдель пишет:Она нами "Чайниками" будет руководить.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Выращиваем закваски
Вот и у меня ,закваски ставлю и выбрасываю
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Я одну поставила - всё было хорошо. Красиво пенилась, пазла, а потом может ей сильно жарко стало или что ей было не так? Короче выкинула и больше не перевожу продукты. А вот с вами - уже не страшно. У меня ещё вопрос - в источнике написано что выкидывать половину закваски, а может быть можно найти ей какое-то применение? Жалко выбрасывать же.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Выращиваем закваски
Это к Елене Юрьевне,она точно знает,что с этим можно сделать.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Юрьевна,если опять скажешь не та [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
то я тебя укушу!
то я тебя укушу!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
ща твой смайлик боксирующий удалю
мука та что нужна
мука та что нужна
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
Лиличка торт на завкасках печет (рецепт у нее на ГД), а Михаил бельгийские вафли (рецепта не знаю).счастливая семейка пишет:может быть можно найти ей какое-то применение? Жалко выбрасывать же.
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
Аха,испугалась,что я тебя укушу.
Лен,ну и слава богу,что эта подходит.
Лен,ну и слава богу,что эта подходит.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Лен, очень хороший рецепт от Иланы с КУ:Елена Юрьевна пишет:бельгийские вафли
350 гр. муки 15 гр. разрыхлителя
Муку просеять,хорошо смешать с разрыхлителем.
3 гр. соли 90 гр. сахара 100 гр. растопленного маргарина(или масла) 3 яйца 200 мл. молока
300 мл. воды
Соль,сахар,яйца,маргарин,молоко и воду смешать вместе и хорошо вымешать ,чтобы не оставались комочки.
Смешать первую и вторую смесь ,хорошо вымешать и процедить.
Процедить очень важно!
Выпекается в формах для вафель, которых сейчас везде и валом. Я пробовала, рецепт отличный!
?????- Гость
Re: Выращиваем закваски
Значит так,закваску поставила муки ржаной обойной 60гр.+85гр. воды.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Наташ, я поставила во время, по консистенции - манная каша. Красотка, надо учится фокус наводить, иначе далеко мы не уедем, ничего не понятно.
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
Лен,я всё перемешала,куда поставить на батарею?
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
завтра все утро целится будешь, у тебя есть режим макросъемки?
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
нет, 24,5-25 С оптимальная температура.
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
а кто имеет? бери фотик в руки и разбирайся, как увидеть что с твоей закваской происходитАдель пишет:Понятия неимею.
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
Всё меня сын выселяет от компа.
Сегодня почитаю про фотик
Сегодня почитаю про фотик
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Выращиваем закваски
Наташа, он у всех фотиков должен быть. Это такой цветочек маленький должен быть на дисплее. Я буду закваску ставить через 6 часов (будильник уже навела ) и вам фоточку скину, а завтра всё обсудим - промахи, ошибки. Баночку крышкой не закрывать, прально? И оставить при комнатной температуре.?Елена Юрьевна пишет:у тебя есть режим макросъемки?
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Выращиваем закваски
накрывать обязательно (иначе дрозофилы заведутся), но не совсем плотносчастливая семейка пишет: Баночку крышкой не закрывать, прально?
дасчастливая семейка пишет:И оставить при комнатной температуре.?
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Выращиваем закваски
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Выращиваем закваски
Наступил час икс. Вторая попытка заделать хлебную закваску началась. На этот раз думаю будет удачно.
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Страница 2 из 13 • 1, 2, 3, ... 11, 12, 13
Страница 2 из 13
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|