РецептыМясо «По-скифски»
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Мясо «По-скифски»
автор Лилёша Ср Янв 23, 2019 12:31 am
Этот рецепт Оля принесла с работы. Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше всё запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно.
Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но за что купили за то и продаю. 
сливки 10% - 50 мл. (у меня растительные)
масло растительное (для обжаривания грибов и лука) - 1 ст. л.
лук репчатый (довольно крупная головка) - 1 шт.
шампиньоны - 400 гр.
куриные грудки - 600 гр. (можно взять свинину, только где ж её взять!)
сыр твёрдый типа «Российского», можно без него - 100 гр.
специи: соль, перец
Мясо нарезать кусочками примерно по 100 гр., отбить, (я отбиваю ножом).
Посолить, поперчить по вкусу.
Каждый кусок уложить на фольгу, оставить большие края, чтобы потом можно было завернуть.
Обжарить шампиньоны и нарезанный лук, слегка посолить. Выкложить на мясо грибы с луком.
Полить каждый кусок столовой ложкой сливок. Сверху можно натереть немного сыра, но это по желанию.
Далее поднимаем края фольги и заворачиваем, получается что-то типа узелка.
Уложить их на противень и запечь в духовке около 40 минут.
Разворачивать очень аккуратно, чтобы не обжечь руки.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56450
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40943
Откуда : Vilnius
Re: Мясо «По-скифски»
автор Лилёша Сб Янв 26, 2019 4:02 am
Где ты майонез вычитала? По рецепту там сливки, только я коровьи растительными заменила!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56450
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Мясо «По-скифски»
автор mamusia Сб Янв 26, 2019 4:17 am
Лиля, ты мою фразу читай так, как есть!Лилёша пишет:Где ты майонез вычитала? По рецепту там сливки, только я коровьи растительными заменила!
Нет у тебя майонеза. Просто обычно отбивные идут под майонезом. Вот я и написала, что сливки - хорошая замена. Так что не ищи того, чего нет.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40943
Откуда : Vilnius
Re: Мясо «По-скифски»
автор Лилёша Сб Янв 26, 2019 5:14 pm
Сейчас все с майонезом борются, Танюш, вот и пытаются быть в ногу со временем.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56450
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы» Рулет из индейки "Мясо-мясо-огурец"
» Мясо по-бухарски
» Мясо в горшочке
» Мясо с кофе
» Мясо "дракона"
» Мясо по-бухарски
» Мясо в горшочке
» Мясо с кофе
» Мясо "дракона"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|