Кулинарная шпаргалка

Страница 5 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Июн 07, 2019 5:20 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 18, 2019 5:32 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Окт 04, 2019 5:38 am), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 18, 2019 5:33 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 18, 2019 5:34 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 18, 2019 5:35 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Вт Июн 18, 2019 5:36 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пн Июн 24, 2019 12:19 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пн Июн 24, 2019 12:18 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

 1. Лосось 
Этот продукт не только богат на драгоценные омега-3 жирные кислоты, он еще успешно борется с повышенным давлением. Ученые разъясняют, что лосось в рационе человека дважды в неделю снижает риск возникновения ишемического инсульта на 50%. Сердцу полезна, впрочем, любая жирная рыба. 

2. Овсянка, овсяное печенье
 С холестерином будет бороться клетчатка. Лучше всего выбирать овсяные хлопья, которые прошли минимальную обработку. Именно в них содержится большее количество клетчатки. С овсянки стоит начинать свой день, она поможет контролировать аппетит. 

3. Ягоды и зелень 
Ягоды содержат важные «строительные материалы» для сердца — флавоноиды и их полимеры. Исследования доказывают, что постоянное употребление флавоноидов в рационе снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 68%. В чем содержатся эти вещества: черника, смородина, виноград, яблоки, вино, брокколи, салат, малина, зеленый лук. 

4. Гранат
 Один из лучших помощников сердца. Его можно кушать свежим или же пить гранатовый фреш. Он снижает уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение, и более того — является защитником стенок сосудов сердца.Кстати, американцы утверждают, что гранат полезен мужчинам даже в большей степени, поскольку повышает потенцию. А гранатовый сок значительно снижает риск развития рака предстательной железы. 

5. Тыква 
В ней содержится огромное количество бета – каротина, витамина С и калия. Этот набор полезных веществ активно борется с атеросклерозом сосудов сердца. К тому же тыква приводит в норму водно-солевой баланс и хорошо снижает артериальное давление. 

6. Чеснок
 Этот продукт призван на борьбу с гипертонией. Он содержит оксид азота и сульфид водорода, благодаря которым тонизируются сосуды и понижается артериальное давление. Есть необходимо по 2 зубчика ежедневно. Дабы избежать неприятного запаха, разрешается глотать не разжевывая.
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Лилёша в Пт Июл 12, 2019 4:12 pm

Энциклопедия специй: что для чего

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!

Ваше блюдо получится вкусным и ароматным, если Вы будете знать, какие пряности подходят:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 33000
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:23 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пн Окт 07, 2019 2:08 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:23 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пн Окт 07, 2019 2:05 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:29 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Авг 29, 2019 5:07 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:33 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:36 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Ср Авг 07, 2019 5:40 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Авг 16, 2019 5:42 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Авг 29, 2019 5:14 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Сб Окт 05, 2019 3:03 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Авг 29, 2019 5:15 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Пт Окт 04, 2019 5:26 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Авг 30, 2019 3:21 pm

О! Не все так однозначно, оказывается!

Мясо без вина – деньги на ветер. Все знают правило “красное к мясу”, и кажется – бери любое красное, гарантирован рай. На самом деле правил чуть больше.

Главное. Ориентироваться нужно на цвет. К красному мясу открывать красное, к белому белое, в любой непонятной ситуации – розовое. Если мясо в соусе, смотреть на цвет соуса: томатный – нужно красное или розовое, сливочный или сырный – белое.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5851

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 12, 2019 12:59 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 12, 2019 1:07 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Чт Окт 03, 2019 11:03 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 04, 2019 5:41 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: mamusia (Вс Окт 13, 2019 2:50 am), всего редактировалось 1 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 04, 2019 5:44 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 04, 2019 5:50 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор mamusia в Пт Окт 04, 2019 5:53 am

Совет от Леночки - ПтичкиВY

Классическое сметанное тесто для пирожков в духовке. Сода гасится кислотой сметаны. Если погасить ее уксусом или лимонным соком, то пользы от нее ноль целых и ноль десятых: погасили, газ улетел и... тесто будет плотным. Когда сода гасится при выпекании кислотой сметаны, то углекислота, образующаяся при этом выступает как разрыхлитель теста. выпечка получается нежная, рассыпчатая.
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Кулинарная шпаргалка - Страница 5 03a89d11
Сообщения : 29196
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарная шпаргалка - Страница 5 Empty Re: Кулинарная шпаргалка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 5 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения