Идеальная творожная запеканка

Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 6:51 pm

Идеальная творожная запеканка 8561ad208a445f56cb5767bf70208df150b212271109772

До чего ж я люблю творожные запеканки!
Этот рецепт нашла в рецептах для мультиварки. Мы ещё не преобрели этот девайс, потому пекла в обычной духовке.  girl_pardon.gif  Всё равно получилось очень вкусно!  vkusno


600 гр. творога (у меня домашний)
1 стакан сахара (взяла половину)
0,5 стакана манки
1 стакан кефира
4 яйца (у меня очень крупные, хватило трёх)
20 гр. сливочного масла/маргарина (для смазывания формы)

Манку залить кефиром, отставить на 20 мин. для набухания. (Отложить пару столовых ложек для посыпки формы).
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену до твёрдых пиков.
Творог смешать с желтками, добавить манку с кефиром, всыпать сахар.
Белки аккуратно вводить частями лопаточкой, ни в коем случае не пользоваться миксером/блендером!
Форму обильно смазать сливочным маслом/маргарином, посыпать манкой.
Тесто вылить в форму, запекать в предварительно нагретой до t 180* С. духовке 30-35 мин.
Приятного кофе/чаепития!  biggrin

Идеальная творожная запеканка 9bcf15c6a159933a6c8c2e36a2a3068e50b212271109011

источник

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________


Отчёты:
1 Таня-mamusia


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Дек 20, 2019 5:48 pm), всего редактировалось 2 раз(а)

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Чт Мар 02, 2017 6:58 pm

Мм...ммм.... vkusno
Кроме меня это никто больше не любит.  girl_blush.gif
Но здесь творог   -  редкий гость на столе,  а дома духовка пшик.... girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 30355
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 7:01 pm

mamusia пишет:Мм...ммм.... vkusno
Кроме меня это никто больше не любит.  girl_blush.gif
Но здесь творог   -  редкий гость на столе,  а дома духовка пшик.... girl_pardon.gif
Сочувствую, но помочь не в силах. girl_pardon.gif

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Чт Мар 02, 2017 7:32 pm

Ну хоть на твою пооблизываюсь и вкус вспомню... vkusno girl_haha.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 30355
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Мар 02, 2017 8:51 pm

Приезжай! Накормлю от пуза! kiss

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Мар 03, 2017 12:24 pm

Аппетитная.
Лиль, а объем формы какой?
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6521

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Пт Мар 03, 2017 3:08 pm

3 литра, Леночка.

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Мар 03, 2017 3:51 pm

Спасибо, Лилечка. Если делать по полной программе, значит, нужно брать большую форму...
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6521

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Ср Дек 18, 2019 10:22 pm

Лиля, а форму ставишь на решётку или противень?


Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Дек 19, 2019 2:01 am), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 30355
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Чт Дек 19, 2019 12:50 am

И хде она ошибка???!

Вот и сегодняшнее повторение:
Идеальная творожная запеканка 65010

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор mamusia в Пт Дек 20, 2019 2:46 am

А это моё сегодняшнее творение.  girl_haha.gif
Вышли две такие формочки.  
Идеальная творожная запеканка 20191210

При выпечке сильно запеканка поднялась, но потом осела. На вкусе это не отразилось. Дети похвалили и больше половины навернули. Только Эва не притронулась  -  есть творожные блюда её не заставить и силой. girl_pardon.gif
Спасибо!  Ну очень вкусно!!! vkusno
Идеальная творожная запеканка Img_2085
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 30355
Откуда : Vilnius - London

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Лилёша в Пт Дек 20, 2019 5:43 pm

Танюша, по-моему все запеканки оседают, может потому, что выпечка всё же не дрожжевая. scratch_one-s_head.g
Что Эву к творогу не приучили это плохо, в твороге кальций, это ей для развития костей необходимо, и в будущем при беременности плод при недостаточности кальция поглощает его из организма матери. Я так зубами поплатилась, прям посыпались после родов, тоже творог не любила! girl_pardon.gif

Рада, что запеканка понравилась, наздоровье вам!

___________________________________________________
Прогноз погоды в городе Jerusalem
Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Идеальная творожная запеканка Ada87911

Из дальних странствий возратясь (каталог Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Идеальная творожная запеканка 03a89d11
Сообщения : 34835
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Идеальная творожная запеканка Empty Re: Идеальная творожная запеканка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения