Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Мамины тефтели по-домашнему

Перейти вниз

Мамины тефтели по-домашнему Empty Мамины тефтели по-домашнему

Сообщение автор Татьяна П Ср Ноя 16, 2016 10:52 pm

Это блюдо - из разряда - быстро, недорого и вкусно.

500 грамм фарша ( у меня - говяжий)
1 маленькая морковь
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1 яйцо
соль перец, сухой чеснок - по вкусу
растительное масло для жарки.

Смешать все ингредиенты: фарш, мелко нарезанную луковицу, натёртые на крупной тёрке морковь и картофель, посолить, поперчить. Сформировать шарики, величиной со среднюю сливу. Обвалять будущие тефтели в муке. Обжарить под крышкой (брызгаются!)

Залить соусом:

100 грамм сметаны
2 столовые ложки любого томатного соуса
100 грамм воды

Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.
Получается сочно и вкусненько. И правда, - совсем по-домашнему! Тефтельки получаются нарядными внутри из-за вкраплений моркови, и сочными - из-за картофеля.
Угощайтесь!
Мамины тефтели по-домашнему 2116v7s
Приятного аппетита!
Татьяна П
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения