Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Моя фасоль немного отличается от рецепта Люды и потому я позволила себе выставить свой вариант.
Кто не любит разные маринованные или соленые овощи в добавку к основным блюдам? Открыла для себя и делюсь с вами новым рецептом замечательного овощного а спаржевая фасоль маринованная. Салат готовится за одну ночь, необыкновенно вкусный и очень полезный. О полезности спаржевой стручковой фасоли я уже писала. Вот как она выглядит и готовится!
1,5 кг. спаржевой стручковой фасоли
зелень укропа и петрушки
4-5 зубков чеснока
для маринада:
1 л. воды
200 граммов сахара
100 мл. 5% уксуса
4 штукиигвоздики
5 горошин душистого перца
5 горошин горького перца
Брать молодую Фасоль, вымыть, обрезать кончики, а стальную часть нарезать на кусочки 4-5 см, можно и длиннее, кто как любит.
Отварить в течение 3-7 минут, продолжительность зависит от спелости фасоли. Молоденькая варится три минуты, а более зрелая соответственно дольше. Важно не переварить. Готовность фасоли можно попробовать.
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг. Оставить , чтобы она остывала. Подготовить 3 750-ти грамовые банки. На дно уложить немного нарезанной зелени, 2-3 зубчика чеснока, разрезанных на несколько частей. Заложить фасоль.
Сварить маринад: вскипятить воду, добавить соль, сахар и пряности, размешать. В конце добавить уксус и выключить.
Наполненные баночки залить маринадом. Как только остынет маринад, баночки можно спрятать в холодильник.
На следующий день спаржевая фасоль маринованная готова и можно подавать на стол. Нарезать свежей зелени, лука полукольцами и добавить оливкового или ароматного растительного масла. Можно сразу в банку мелко нарезать зелень.
Вкус и запах настолько приятный, что на долго этой порции не хватит! Готовьтесь повторять и не раз!
Приятного аппетита!
источник
________________________________________________________________________________
Oтчёты:
1 Юля-Yulishna
Последний раз редактировалось: Лилёша (Вс Окт 31, 2021 4:45 pm), всего редактировалось 3 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Лилешик, а я то думаю, чего ж я вокруг фасоли круги нарезаю, два дня подряд?... Придется покупать, очень уж мне понравился рецептик!
Хотя Людмилкин тоже люблю сильно, но туда фасоль из банки вкуснее.
Хотя Людмилкин тоже люблю сильно, но туда фасоль из банки вкуснее.
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15456
Откуда : USA
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Юльчик, мне даже масла не потребовалось, схомячили так! Всё, что осталось - пара столовых ложек фасоли на дне баночки!
Очень удачный рецепт!
Очень удачный рецепт!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Лилеш, какая прелесть !Никогда спаржу не мариновала. надо попробовать,как раз сезон...
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Анютик, моим очень понравилось. ушло влёт!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Уже вторую порцию доедаем, а я никак отчет не донесу. Лилешик, спасибо огромное за такую вкуснятину!
[img][/img]
[img][/img]
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15456
Откуда : USA
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Юленька, я ведь предупреждала: "Готовьтесь повторять и не раз!" Очень рада, что понравилось!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Понравилось очень , только мы уксуса побольше добавляем, но это уже наши тараканы, любим мы покислее. Я уже и на работу отнесла, там тоже все оценили.
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15456
Откуда : USA
Re: Спаржевая стручковая фасоль маринованная
Я тоже уксуса чуть больше добавляла, одни у нас тараканы!
И за пиар!
И за пиар!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Стручковая фасоль под сыром
» Спаржевая фасоль с сыром
» Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом
» Спаржевая фасоль с помидорами и моцареллой
» Спаржевая фасоль тушеная на ароматном масле
» Спаржевая фасоль с сыром
» Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом
» Спаржевая фасоль с помидорами и моцареллой
» Спаржевая фасоль тушеная на ароматном масле
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|