Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Капустно-кабачковый закусочный торт

Участников: 2

Перейти вниз

Капустно-кабачковый закусочный торт Empty Капустно-кабачковый закусочный торт

Сообщение автор Лилёша Ср Июн 25, 2014 4:05 am

Капустно-кабачковый закусочный торт 94399916_247865419733972_5191672921700958208_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=puwnGLhhbikAX-K1NU7&_nc_ht=scontent.fsdv2-1

Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Я делала третью часть, используя все ингредиенты мне пришлось бы есть этот тортик целую неделю.  Капустно-кабачковый закусочный торт 706954


400 гр. кабачков (брала 130 гр.)
400 гр. капусты (брала 130 гр.)
5 яиц (взяла 3 они у меня неочень большие)
чеснок (взяла 2 зуб.
500 гр. сметаны (заменила жидким творогом, у нас "Ски" и взяла 130 гр.)
30-50 гр. твёрдого сыра (не записала, обошлась без него, всё равно было вкусно! Капустно-кабачковый закусочный торт 663930)
5 ст. ложек муки  (брала 3 ст. ложки, у меня ржанная)
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Капусту мелко нашинковать.
Капустно-кабачковый закусочный торт 95259657_247865639733950_4608052106727784448_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=aeVXgMeYKC4AX-PvvNM&tn=BsgWbF5TczrPzL_M&_nc_ht=scontent.fsdv2-1
Кабачки (у меня молодые, не чистила и от семян не избавлялась,
Капустно-кабачковый закусочный торт 653545)
натереть на тёрке.
Капустно-кабачковый закусочный торт 94504790_247865753067272_6571936863580323840_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=9HsxCW8QKiAAX8A7DO_&_nc_ht=scontent.fsdv2-1
Добавить яйца,
Капустно-кабачковый закусочный торт 95263225_247866293067218_5307127097225904128_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=OgRzlZfZmk0AX_SN_Z9&_nc_ht=scontent.fsdv2-1
муку, смешать. если тесто будет слишком густым подождать. кабачки пустят сок.
Капустно-кабачковый закусочный торт 94433208_247866526400528_7442635148044009472_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=XogjEQ0rVbwAX9w5vep&_nc_ht=scontent.fsdv2-1
Нажарить блины. Из данного к-ва теста у меня получилось 4 блина.
Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Смешать с жидким творогом или сметаной.
Намазать остывщие блины. Украсить по своему разумению.
Капустно-кабачковый закусочный торт 94592387_247866849733829_1249383562382147584_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=gZPB95sUEdgAX_W84LN&tn=BsgWbF5TczrPzL_M&_nc_ht=scontent.fsdv2-1
Приятного аппетита!

источник


Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Ноя 30, 2022 10:25 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Капустно-кабачковый закусочный торт Empty Re: Капустно-кабачковый закусочный торт

Сообщение автор Марьяна22 Сб Июл 05, 2014 12:47 am

Лилёша, спасибо большое за рецепт. Должно быть очень вкусно, да и полезно. А капуста обычная белокочанная?
Марьяна22
Марьяна22
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 13

Вернуться к началу Перейти вниз

Капустно-кабачковый закусочный торт Empty Re: Капустно-кабачковый закусочный торт

Сообщение автор Лилёша Сб Июл 05, 2014 1:01 am

Конечно белокачанная, Марина, а разве на фото не видно?



Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Ноя 30, 2022 10:26 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Капустно-кабачковый закусочный торт Gnezdo11
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Капустно-кабачковый закусочный торт Empty Re: Капустно-кабачковый закусочный торт

Сообщение автор Марьяна22 Сб Июл 05, 2014 9:19 pm

Марьяна22
Марьяна22
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 13

Вернуться к началу Перейти вниз

Капустно-кабачковый закусочный торт Empty Re: Капустно-кабачковый закусочный торт

Сообщение автор Лилёша Сб Июл 05, 2014 11:53 pm

Понятно, бывает...

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Капустно-кабачковый закусочный торт Gnezdo11
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения