Простой яблочный пирог

автор Надюшкин Сб 21 Сен 2013 - 11:16

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

стакан = 240мл
220 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ст. йогурта или кефира
100 г сахара
2 больших яйца(взбить вилкой)
1/3 ст. растительного масла
свежая цедра одного лимона или апельсина
1 ч.л. ванильной эссенции
1 большое зеленое яблоко Granny Smith
сахар для посыпки, немного сиропа

Форму(24-25см), смазать растительным маслом. Дно выложить бумагой.
Нагреть духовку(180С).
Муку, разрыхлитель, соду и соль перемешать и просеять в миску.
В другой миске тщательно перемешать венчиком йогурт или кефир, сахар, яйца, масло, цедру.
В конце добавить ванильную эссенцию.
Яблоко очистить, разрезать на 4 части и каждую нарезать тонкими ломтиками.
Сбрызнуть лимонным соком.
Мучную смесь всыпать в жидкую смесь и быстро перемешать, не добиваясь гладкости и однородности теста.
Тесто должно быть комочками

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

оно, тут же начинает подниматься и пыхтеть

Переложить тесто в форму, разровнять.
Выложить ломтики яблока, посыпать сахаром

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Выпекать около 30-40 мин.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Горячий пирог переложить на решетку и смазать сиропом.
комменты: пирог готовится очень быстро и просто! сочный, ароматный и вкусный!
главное, не мешать долго тесто, иначе пирог плохо поднимется wink

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_______________________________________________________

Oтчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Aljona Вс 22 Сен 2013 - 7:19

Пирожок так и просится к нам в гости

Надюша очень красиво kiss

А каким сиропом ты его смазывала?

автор Надюшкин Вс 22 Сен 2013 - 7:46

Этот пирожок ко всем просится

я их уже столько испекла, по заказу

Алёночка, спасибо! Смазывала, разведённым водой карамельным соусом. Пахнет карамелью

Можно просто сиропом от варенья, развив водой слегка.

автор Metelitsa Вс 22 Сен 2013 - 8:21

Надюшка! ЧУдный! vkusno

Аленка!

и к нам тоже biggrin

автор Aljona Вс 22 Сен 2013 - 8:53

Я бы его сегодня приготовила, только боюсь не успею.

автор Metelitsa Вс 22 Сен 2013 - 17:21

Аленка! А к нам пирог все ж напросился biggrin

Надя! Спасибо! girl_in_love

автор Надюшкин Пн 23 Сен 2013 - 4:58

Какие вы, шустрые! good

Олюшка, с заготовочкой у тебя, да? Смешивала с тестом или сверху выкладывала? Разрезали уже? biggrin

автор Metelitsa Пн 23 Сен 2013 - 6:25

НадИ! Очень пирога хотелось :02 biggrin

Заготовочкой зимой буду пользоваться. Мало сделала в этом году. Мечтаю еще, банок бы 10...
Яблочек-то свежих коробка на кухне!

У меня они не очень крупные, а мелкий уже возмущаться начал, что мама долг у плиты, поэтому не до красоты мне было. Просто сверху выложила. Внутрь - нет, не вмешивала.

Не то чтобы разрезали. Съели уже. biggrin

Даже не такой пушистый, как у вас.

автор Надюшкин Пн 23 Сен 2013 - 8:36

а мне нра, что он сверху такой кучерявый! girl_in_love

съели? ага, маленький пирожок какой-то biggrin

автор Metelitsa Пн 23 Сен 2013 - 8:39

съели? ага, маленький пирожок какой-то

Ага... маленький... это у меня вчера яма желудка образовалась. crazy

Сегодня аж на весы боялась встать. Я реально за вечер полпирога в одно лицо...

Простой яблочный пирог

Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог

Re: Простой яблочный пирог