Солянка с грибами

автор Ларка Ср Мар 27, 2013 1:42 am

1/4 среднего кочана капусты
1 луковица
250-300 г. грибов
2 солёных огурца
огуречный рассол
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист
2-3 ч. ложки сахара

Отварить грибы, у меня были замороженные опята, в небольшом количестве воды
Капусту нашинковать, луковицу мелко порезать. Поджарить лук на растительном масле, добавить капусту, быстро обжарить на большом огне.
Добавить грибы вместе с водой, в которой они варились, уменьшить огонь и тушить почти до полного выпаривания жидкости
Солёные огурцы порезать небольшими кубиками, добавить к капусте, перемешать, влить немного огуречного рассола, положить соль, сахар, чёрный перец, лаврушку и потушить ещё минут 10

автор **Лилёша** Ср Мар 27, 2013 8:41 pm

Лара, eсли сылка на рецепт и фото к нему не будут помещены в соответствующую тему они не попадут в каталог

Солянка с грибами

Солянка с грибами

Re: Солянка с грибами