Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Фритатта с макаронами

Участников: 3

Перейти вниз

Фритатта с макаронами Empty Фритатта с макаронами

Сообщение автор Olishna Пн Фев 11, 2013 9:34 am

Фритатта с макаронами 407904ae86dabe84a132b152b69634664a6c5e143201549

Предлагаю вашему вниманию блюдо итальянской кухни. Название мне ооочень нравится (а вообще-то это итальянский омлет biggrin ), делается быстро и легко. При этом сытно и полезно good . Что можно ещё желать утром? Приступим?

Нам понадобится:

4-5 яиц
100 гр твёрдого сыра
200 гр готовых макарон (любых)
бекон, колбаса, даже копчёная рыба (по желанию)
цедра половины лимона
2-3 ст.л. сливок любой жирности
зелень петрушки и тимьяна (дома не оказалось)
соль, перец по вкусу
1 ст.л. оливкового масла (для жарки)

Приготовление:

Венчиком хорошо взбиваем яйца, добавляем сливки+соль+перец+цедру лимона. Взбиваем ещё разок. Теперь добавляем остальные ингредиенты и ложкой всё еще раз хорошо перемешиваем. На горячую сковороду (если хотите антипригарную) наливаем растительное масло и выкладываем тесто. Жарим на небольшом огне около 5-6 минут. Затем при помощи большой тарелки переворачиваем фритатту на другую сторону. Жарим ещё 5-6 минут до золотистого цвета. Время зря не теряем и завариваем чай-кофе. Теперь можно всех звать завтракать.

Фритатта с макаронами 8af59d22bd2bd41d923706787c2c19bc4a6c5e143201606

Благодаря лимонной цедре и зелени, привычный омлет приобретает новую жизнь, а макароны и колбаса-ветчина помогут вам не думать о еде до самого обеда good

________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-Aljona

___________________________________________________
Фритатта с макаронами Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Фритатта с макаронами 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Фритатта с макаронами Empty Re: Фритатта с макаронами

Сообщение автор Chelsy Пн Фев 11, 2013 6:22 pm

Ольчик, фритатта -- это вещь good !!
можно утилизировать все остатки из холодильника girl_yes.gif ..

Очень вкусное фото vkusno vkusno
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Фритатта с макаронами Empty Re: Фритатта с макаронами

Сообщение автор ????? Пн Фев 11, 2013 10:56 pm

Олишна, а в духовке ее можно запечь на режиме "гриль" или "конвекция"? Ведь, как я понимаю, главное - корочка... А уж жареная она будет или запеченная - не все ли равно? А фоточка аппетишка!

Фритатта с макаронами 81305618_77195747_Spasibo_za_recept_lyuba__smolka

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Фритатта с макаронами Empty Re: Фритатта с макаронами

Сообщение автор Aljona Вт Фев 12, 2013 12:26 am

Олишна! Спасибо за рецепт kiss vkusno 134942 У нас был очень вкусный ужин,
Я добавила немного колбаски и болгарского перчика , запекала в духовке
Вот что вышло vkusno

Фритатта с макаронами 0af641c4d057c09c0a39e6b5ed94a51f543c17143257214
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Фритатта с макаронами 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Фритатта с макаронами Empty Re: Фритатта с макаронами

Сообщение автор Olishna Вт Фев 12, 2013 5:55 am

Chelsy пишет:можно утилизировать все остатки из холодильника ..
Это точно girl_yes.gif , в оригинале шеф-повар сказала, что можно даже макароны в соусе/с колбасой/фаршем употреблять.
Chelsy пишет:Очень вкусное фото
girl_blush2 делалось на бегу, потому что "хватит уже со своими фотками лезть" girl_haha.gif
Маринасанна пишет: а в духовке ее можно запечь на режиме "гриль" или "конвекция"
Марусенька, да можно просто на запекании довести до кондиции. Я иногда на огне одну сторону зарумяниваю, переворачиваю и ставлю в горячую духовку. Пока она там стоит и допекается, я успеваю душ принять-детей заплести-разбудить мужа-покормить кошку biggrin
Маринасанна пишет:А фоточка аппетишка
girl_blush.gif спасибо, дорогая girl_blush2
Aljona пишет: У нас был очень вкусный ужин
Это видно на фотографии good
Aljona пишет:Я добавила немного колбаски и болгарского перчика , запекала в духовке
очень вкусное добавление и ответ на Марусин вопрос. Аппетитное фото тому подтверждение.
Aljona пишет:Спасибо за рецепт
А я ещё думала выставлять рецепт или нет girl_blush.gif Спасибо, Алёнушка, за красоту kiss

___________________________________________________
Фритатта с макаронами Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Фритатта с макаронами 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения