Re: Банош в ХП

автор mamusia Чт Янв 19, 2012 7:27 pm

ludakr пишет:начинать никогда не поздно!

Соблазнительница....

автор **Лилёша** Чт Янв 19, 2012 10:53 pm

Приготовила я банош, правда делала полпорции, сметаны оказалось только полстаканчика и поскольку нет ничего на компе, чтоб уменьшало фотографии приходится мне пользоваться фоторедактором http://enhance.pho.to/ru/, обрезать фотографии тоже нечем и чтоб фото было покрупнее видимо чересчур я приблизила ракурс. Ну уж, что вышло, то вышло, переснимать всё равно уже нечего! girl_blush2

По вкусу чем-то напоминает мамалыгу, пробовалая её как-то в Карпатах.

автор Aljona Чт Янв 19, 2012 11:23 pm

И я принесла, готовила в духовке 45 мин при 200°
Спасибо Людочка, мне очень понравилось

Банош в ХП - Страница 2 3697d461830a

автор Гость Чт Янв 19, 2012 11:28 pm

Лилёша пишет:
По вкусу чем-то напоминает мамалыгу, пробовалая её как-то в Карпатах.

мамалыга варится из муки кукурузной и на воде.

Ну хоть понравилось?

Aljona пишет:И я принесла, готовила в духовке 45 мин при 200°

неожиданно!

прыгун

какая я радая!!! Спасибо за доверие!

Поджарьте бекончика, посыпьте брынзой - и будет вам счастье!!!
Надеюсь, что вам действительно понравилось!

автор **Лилёша** Чт Янв 19, 2012 11:32 pm

А то, я ж сказала, что переснимать уже нечего!

автор просто Иринка Чт Янв 19, 2012 11:32 pm

Людмилка, принесла тебе банош vkusno

жидковат получился, но вкусный, в следующий раз уменьшу количество воды

посыпали жареным беконом vkusno

автор Aljona Чт Янв 19, 2012 11:40 pm

ludakr пишет:Надеюсь, что вам действительно понравилось!

Понравилось, правда, правда, только у меня ни бекона ни сыра в доме не оказалось, муж сейчас с работы пришёл и с котлетками ест, говорит вкусно, говорит похоже на то что его бабушка когда то готовила

автор Гость Пт Янв 20, 2012 3:33 am

просто Иринка пишет:жидковат получился, но вкусный,

На Хлебопечке варили на 3 ст. сметаны и стакане крупы, но у меня начало в ХП подгорать, поєтому я вбухала еще стакан жидкости.
Наверное для Мультиварки оптимально крупа-сметана 1 к 3.
Спасибо, Иринка за отчетик!

Aljona пишет:говорит вкусно, говорит похоже на то что его бабушка когда то готовила

автор Chelsy Пт Янв 20, 2012 4:20 am

Aljona пишет:И я принесла, готовила в духовке 45 мин при 200°

Алена,и что,не мешала полчаса деревянной ложкой shok

??!!Вот утерла гуцулам нос

.

автор Гость Пт Янв 20, 2012 5:32 am

я тут вспомнила про "Уральский банош".

автор LASTO4KA Пт Янв 20, 2012 11:53 am

аппетитно,себе захотелось!

автор Aljona Пт Янв 20, 2012 2:58 pm

Chelsy пишет:Алена,и что,не мешала полчаса деревянной ложкой

Нет Анюта, никакой ложки, всё вместе смешала и в духовку vkusno

ludakr пишет:я тут вспомнила про "Уральский банош".

Он меня и подтолкнул на эксперимент

автор Настя Пт Янв 20, 2012 10:38 pm

ludakr пишет: "Уральский банош"

автор mamusia Пн Янв 23, 2012 5:48 am

Людмилка, принимай и мою тарелочку на ревизию....

Поленилась я сегодня в своё удовольствие. crazy

Ты бы рядом с названием часики поставила - там же всё ХП варит. Остаётся только в тарелку переложить и наслаждаться.

А наслаждаться было чем! Даже не ожидала, что семья всё так быстро подчистит! mega_shok

Я то была уверена, что ЭТО мне придётся всё есть самой. Ан нет! Ощутив запах шкварочек (кусочек копчёного сальца добавила) вся семья выстроилась в очередь с тарелками. wacko

Спасибо тебе, за такую вкусность!!! girl_in_love

Вот только... scratch_one-s_head.g

Чего она у меня такая жёлтая? heat

Может крупа неправильная???

автор Гость Пн Янв 23, 2012 3:48 pm

mamusia, У меня эстетический обморок! :обморок:

mamusia пишет:Вот только... scratch_one-s_head.g Чего она у меня такая жёлтая? heat Может крупа неправильная??? girl_blush.gif

Да правильная у тебя крупа (надеюсь не быстрого приготовления) - солнечная и видно, что хорошо пропарилась, поэтому и цвет однородный, желтенький. Пропорции сметаны измени - будет светлее намного, более на манную кашу похоже.
Спасибо, Таня, что не побоялась Баноша!

автор mamusia Пн Янв 23, 2012 7:15 pm

ludakr пишет:Пропорции сметаны измени

То есть, сметаны надо больше? scratch_one-s_head.g

ludakr пишет:У меня эстетический обморок!

Это чего й то??? shok

ludakr пишет: (надеюсь не быстрого приготовления)

ludakr пишет:что не побоялась Баноша!

Да чего его бояться? Я как увидела фото, и представила себе кашу со шкварочками..... vkusno

Так пока не попробовала, ходила как больная. heat

А и правда, манку напоминает.

Вечером, если дорвусь до компа, покажу фотку своей крупы...
Ещё раз спасибочки!!!

автор Гость Пн Янв 23, 2012 9:52 pm

mamusia пишет:
То есть, сметаны надо больше? scratch_one-s_head.g

Банош варят на сливках домашних, без воды, почитай ссылки. Как вариан - сметана покупная. Для удешевления добавляется вода.

автор mamusia Вт Янв 24, 2012 1:25 am

Вот по ссылкам я не ходила.... girl_blush2

А крупа у меня такая.

Банош в ХП - Страница 2 6de7fa1a8f54

автор Гость Вт Янв 24, 2012 2:45 am

mamusia пишет:А крупа у меня такая.

твоя крупа более желтая, у моей больше белого. Поэтому у тебя в баноше и цвет более насыщен.

автор mamusia Вт Янв 24, 2012 2:52 am

ludakr пишет: у моей больше белого.

А что там должно быть белого???
Однако... я такая невежда в крупах.... girl_blush2

автор Гость Вт Янв 24, 2012 4:31 am

mamusia пишет:
shok А что там должно быть белого???
Однако... я такая невежда в крупах.... girl_blush2 girl_pardon.gif

Таня, благодаря тебе, я теперь эспЭрт в кукурузной крупе.
У меня, оказывается, крупа кукурузная №5, а у тебя, наверное, Экстра.
Ознакомься с "дидактическим" материалом по ссылке - сама поймешь!

автор Елена Сашина Вт Янв 24, 2012 3:19 pm

Людочка, спасибо большое за банош, варила в мультиварке, на 2 мультистакана крупы- 2 мультистакана сметаны и 2 воды, т.к. сметана была густовата, режим "гречневая каша", ели с фетой, очень вкусно и поэтому, извини, без фото, потому как снимать было уже нечего. Очень солнечная жизнерадостная кашка, для зимних холодных дней. Спасибо

автор Гость Вт Янв 24, 2012 5:35 pm

Елена Сашина, и тебе спасибо за отчетик.
Мульти у меня нет тут почитай, может пригодится.

автор mamusia Вт Янв 24, 2012 6:09 pm

ludakr пишет: благодаря тебе, я теперь эспЭрт в кукурузной крупе

А я, благодаря тебе, расширила свои познания!!!

автор Ритуля Сб Фев 25, 2012 3:08 am

Девочки, только не смейтесь.

У меня два вопроса.
Режима "джем" нет , есть режим "варенье" подойдет?
Лопатку для замена нужно ставить?