Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Карри со шпинатом и миндалем

+3
Metelitsa
LASTO4KA
jamilyne
Участников: 7

Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор jamilyne Пт Янв 13, 2012 7:52 am

Карри со шпинатом и миндалем Spinach-curry

1 ст л растительного масла
750 гр баранины, нарезанной мелкими кубиками
2 луковицы, нарезанные тонкими четверть-кольцами
2 измельченных зубчика чеснока
1 ч л порошка имбиря
140 гр карри-пасты (или 2-3 ст л порошка карри)
1 банка (400 гр) нарезанных помидор в собственном соку (я использую свежие, только снимаю шкурку)
200 гр натурального йогурта
2 МВ чашки воды или бульона (чашка=170мл)
300 гр нарезанных листьев шпината
листья кинзы, 2 ст л нарезанного полосками и поджаренного на сухой сковороде миндаля

В МВ чашу налить половину масла, положить половину мяса, выбрать функцию жарки и жарить 5 минут, периодически помешивая.
Повторить тоже самое со второй половиной мяса.
Переложить мясо на тарелку.
Налить оставшееся масло и поджарить лук до прозрачности.
Вернуть баранину в чашу, добавить имбирь и чеснок и поджарить 1 минуту.
Добавить карри-пасту и воду, соль-перец, перемешать и жарить 1-2 минуту.
Добавить помидоры,закрыть крышку, выбрать функцию медленной варки, время 30 минут.
Открыть крышку, вмешать шпинатные листья и йогурт, выбрать функцию подогрева на еще 30 минут.
Посыпать листьями кинзы и поджаренными миндальными пластинками, подавать с рисом.

Карри со шпинатом и миндалем Shpinach-curry2

рецепт из книжки рецептов к мультиварке. У меня такая мультиварка

Карри со шпинатом и миндалем Mc
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор LASTO4KA Пт Янв 13, 2012 8:11 am

какое мяско вкусное!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор Metelitsa Сб Янв 14, 2012 11:37 pm

Нелла! Какой рецепт для баранинки! vkusno

А как быть без МВ? Обычно на плите не приготовить? scratch_one-s_head.g
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор jamilyne Пн Янв 16, 2012 4:57 pm

Metelitsa, Олечка,единственный огромный плюс МВ - это то, что можно заниматься другими делами, пока она сама готовит, так что если не отходить далеко от кухни, можно запросто и на плите.

Ириша, 134942
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор просто Иринка Пн Янв 16, 2012 5:07 pm

jamilyne, Нелла, а ведь не обязательно баранину брать?
я не умею ее выбирать girl_blush2 говядину еще смогу отличить хорошую от не очень girl_pardon.gif
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор jamilyne Пн Янв 16, 2012 6:00 pm

просто Иринка, тогда лучше с курочкой, а то если с говядиной, индусы могут обидиться crazy
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор просто Иринка Пн Янв 16, 2012 6:10 pm

jamilyne пишет:просто Иринка, тогда лучше с курочкой, а то если с говядиной, индусы могут обидиться
про курицу как-то не подумала girl_blush.gif
а мы индусам не расскажем болтун girl_haha.gif
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор Лилёша Пн Янв 16, 2012 6:15 pm

jamilyne пишет:просто Иринка, тогда лучше с курочкой, а то если с говядиной, индусы могут обидиться crazy
Неллочка, у меня к баранине какое-то двойственное отношение: там в Украине я её очень не любила, запах её вызывал отвращение. Приехав в Израиль поняла,что баранина вовсе ни при чём это всё вина производителей, да только здесь барашки очень кусаются, могу 4 кг. говядины приобрести за цену 1-го кг. баранины. Прежде нам баранину привозил строитель-араб, но после третьей антифады руководство посёлка отказалось от услуг арабов и накрылся наш дешовый поставщик.
А чего мне индусов бояться, я ведь им ни за что не признаюсь, что из говядины готовлю! wink

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Карри со шпинатом и миндалем Gnezdo11
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор jamilyne Пн Янв 16, 2012 6:20 pm

дамы, все заметано, по секрету JC_gimmefive.gif и никто не видел, и никто не слышал, и вообще ничего не было wink

Лилеша, я тебя понимаю, у нас такое же отношение к свинине, так как в Баку ее практически не было, потом пару раз попробовали у кого-то, но то ли приготовлена была как-то неудачно, то ли запах непривычный.. словом, мы с мужем так и не привыкли girl_yes.gif
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор Лилёша Пн Янв 16, 2012 6:31 pm

А я свинину очень любила в прошлой жизни, а израильскую не могу есть, здесь свиней мандаринами откармливают и получается ни рыба ни мясо! Вот и получается я благодаря производителям соблюдаю кашрут! biggrin
Мы с Олей когда приехали в Баку очень были удивлены: консервированная свинина в свободной продаже и очередей нет, и никто за неё не дерётся, потом дошло, что мы в мусульманской стране!

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Карри со шпинатом и миндалем Gnezdo11
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор jamilyne Пн Янв 16, 2012 6:48 pm

не-еее, мы тоже ничего не соблюдаем, просто не любим)) в виде приличной колбасы - пожалуйста, с удовольствием, а так - не пошло. вот муж говорит, что во времена нашего детства и юности можно было свинину на базаре купить, в магазинах никогда не было.
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор Елма Ср Янв 18, 2012 12:27 am

До чего же аппетитно!
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Карри со шпинатом и миндалем Empty Re: Карри со шпинатом и миндалем

Сообщение автор Любава Ср Янв 18, 2012 9:26 pm

Нелла, очень аппетитные фотки! Рецепт унесла, спасибо!
Только мы баранину вообще не едим - сделаю с парной свининой, она хороша в близлежащем частном магазинчике.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12948
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения