Посоветуйте, что приготовить
+47
Елена Сашина
MarmaLETTO
mariano
Сливка-Ленивка
Феникс
Любава
LISA+
klilia
Вредина
Елма
Вишня
nyamnyamkina
просто Иринка
Надюшкин
Ритуля
Lyubov
Aljona
LASTO4KA
Илана
demiga
Grizelda
mama_Olik
sveta111
DNIUSHA
kos-nielya
tusya
Nata-lia
Angel M
Ariza
OlgaL
Elena
Лилёша
Еленушка
Ларка
Lakiska
Olishna
Светлана2
rusik
марианнаИванова
Настя
Metelitsa
Елена Юрьевна
Chelsy
mamusia
Yulishna
Shkoda
Адель
Участников: 51
Страница 24 из 35
Страница 24 из 35 • 1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 29 ... 35
Re: Посоветуйте, что приготовить
У меня тоже с мясом проблемы.. мои запросили на НГ говядину с черносливом, цитирую "чтобы очень мягкая была, а чернослива немного" и конечно красиво на праздничном столе смотрелать - это уже от меня пожелание
Порылась на форуме может попробовать Иришкино [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] черносливом нашпиговать? А мож у кого фирменный рецептик завалялся?
Заранее спасибо!
Порылась на форуме может попробовать Иришкино [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] черносливом нашпиговать? А мож у кого фирменный рецептик завалялся?
Заранее спасибо!
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Посоветуйте, что приготовить
Лиля, чтобы мягкая и сочная была говядина нашприцуй ее маслом оливковым с пряностями или без,чтоб не перебивать чернослив, - мы [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] это обсуждали.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12948
Откуда : СПб-Тосно
Re: Посоветуйте, что приготовить
Лилия
Говядину с черносливом лучше в горшочках делать,чернослив беру с косточками( замачиваю в коньяке потом удаляю косточки),а говядину на 1 час замачиваю в есентуках17.В горшочек кладу говядину,чернослив и сливки 30%+ соль,специи.
Говядину с черносливом лучше в горшочках делать,чернослив беру с косточками( замачиваю в коньяке потом удаляю косточки),а говядину на 1 час замачиваю в есентуках17.В горшочек кладу говядину,чернослив и сливки 30%+ соль,специи.
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Посоветуйте, что приготовить
очень быстрый маринад - натереть на терке несколько штук (2-3-4 смотря скока мяса) киви... и в этом пюре замариновать мясоВредина пишет:Плюс мариноваться должен хотя бы 2 часа....
ну там специи-соль по вкусу.
за два часа как миленькое замаринуется, даже меньше...
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Посоветуйте, что приготовить
Люба, спасибо! "Здесь" изучаю!
Ляльчик, у меня горшочков на всех не хватит, наверно можно в одном бальшом горшке? И сколько его примерно по времени запекать? Обжаривать предварительно мясо не надо? Пасибо
Ляльчик, у меня горшочков на всех не хватит, наверно можно в одном бальшом горшке? И сколько его примерно по времени запекать? Обжаривать предварительно мясо не надо? Пасибо
Пардон, что влезла.. за два часа свинина в киви могет и сама в пюре превратитьсяпросто Иринка пишет:за два часа
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Посоветуйте, что приготовить
о как прикольно.... интересно, в ананасовом пюре так же будет? они ж, вроде, с киви имеют св-во расщеплять белки....просто Иринка пишет:натереть на терке несколько штук (2-3-4 смотря скока мяса) киви.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ
Re: Посоветуйте, что приготовить
прикольно, может и в ананасе можно, там ж кислоты дофига, только ананас послаще. Честно скажу мне в киви не очень понра но как форсмажорный вариант вполне подходит
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Посоветуйте, что приготовить
М-м-м... Надо сохранить себе рецептик!Феникс пишет:,чернослив беру с косточками( замачиваю в коньяке потом удаляю косточки),а говядину на 1 час замачиваю в есентуках17.В горшочек кладу говядину,чернослив и сливки 30%+ соль,специи.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Посоветуйте, что приготовить
У меня вот такая штукенция,корейка что ли,хочу сделать вкусный рулет,что посоветуете:? или чего другое?[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Re: Посоветуйте, что приготовить
Кристя,
на такой кусок надо 3 головки чеснока,1 столовую ложку соли ,1 столовую ложку смеси перцев,можно сладкую паприку добавить.Чеснок размять вилкой,добавить соль и перцы,натереть этой смесью мясо,скрутить рулетом,обвязать веревкой и убрать в холод под пленкой на ночь или на сутки.Запекать в пакете для запекания 2-3 часа,остудить не вынимая из пакета.
на такой кусок надо 3 головки чеснока,1 столовую ложку соли ,1 столовую ложку смеси перцев,можно сладкую паприку добавить.Чеснок размять вилкой,добавить соль и перцы,натереть этой смесью мясо,скрутить рулетом,обвязать веревкой и убрать в холод под пленкой на ночь или на сутки.Запекать в пакете для запекания 2-3 часа,остудить не вынимая из пакета.
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Посоветуйте, что приготовить
А можно для красоты и вкуса нафаршировать (грибами, фаршем, целой морковочкой или вареные яйца)..... Но это по желанию.Феникс пишет:,скрутить рулетом,
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius
Re: Посоветуйте, что приготовить
Ляличка-Феникс, спасибо-преспасибо за рекомендации по говядине с черносливом! Было ну ооочень вкусно!
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Посоветуйте, что приготовить
Оля (Феникс),тоже готовила на Новый Год,очень вкусное мясо получилось.
Спасибо тебе за рецепт!
Спасибо тебе за рецепт!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Посоветуйте, что приготовить
Надо отдельным рецептом выставить!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Посоветуйте, что приготовить
Да, надо бы.. только сфотать надо бы, в этот раз не получилось
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Посоветуйте, что приготовить
я поздно, но вставлю свои 5 копеек.
У меня был ошеек говяжий. Испекла рулет по этому [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Просто и вкусно. К курице добавила чернослив. В сок, который образовался при выпечке, добавила чернослив. разбилпа блендером, загустила сливочным маслом. Подавала горячим, полив соусом. :обморок:
Без фото - съели все.
У меня был ошеек говяжий. Испекла рулет по этому [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Просто и вкусно. К курице добавила чернослив. В сок, который образовался при выпечке, добавила чернослив. разбилпа блендером, загустила сливочным маслом. Подавала горячим, полив соусом. :обморок:
Без фото - съели все.
Гость- Гость
Re: Посоветуйте, что приготовить
Лилия
Наташа
Рада что вам понравился рецепт девочки!Рецепт и правда удачный,действительно надо выложить.
Наташа
Рада что вам понравился рецепт девочки!Рецепт и правда удачный,действительно надо выложить.
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Посоветуйте, что приготовить
Ляльчик!!!Феникс пишет:правда удачный,действительно надо выложить.
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Посоветуйте, что приготовить
Хозяюшки выручайте плииз. Мне подвалило несчастье около 2х кг, сначала немогла понять а потом прочитала beef tripe, говяжий желудок, причем очень хорошо обработанный, только белая часть. Он был в замороженном виде с первого взгляда похож на свинную сетку. В инете нашла только испанские блюда, может кто уже готовил когда такое чудо? Поделитесь пожалуйста, буду премного благодарна. Единственное что приходит в голову - это поставить его в slow cooker на ночь, может разварится?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: klilia (Пт Мар 02, 2012 2:45 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
klilia- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 920
Re: Посоветуйте, что приготовить
Лиличка, это наверное требуха? или я путаю...
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Посоветуйте, что приготовить
Надюшик, по английски трайб - требуха очень похожеНадюшкин пишет:это наверное требуха?
klilia- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 920
Re: Посоветуйте, что приготовить
Лиль, говяжий желудок это рубец ,
блюда:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
выбирай
блюда:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
выбирай
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Посоветуйте, что приготовить
Леночка, спасибо! Вжизни бы не догадалась что у него такое название, теперь фантазии есть где разгуляться.Елена Юрьевна пишет:выбирай
klilia- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 920
Re: Посоветуйте, что приготовить
И я свои пять копеек вставлю . Лиля, загляни сюда [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Может чего-нибудь приглянется.
Сливка-Ленивка- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 2140
Re: Посоветуйте, что приготовить
Девочки, я вновь взываю к вам
У меня есть немного варенья, которое никто не хочет есть "ложками", абрикосовое, между прочим Куда мне его можно утилизировать? Помню у нас пирог был или кексы. Киньте в меня пожалуйста, всем чем найдёте . Только не бросайте тапками, ладно?
Спасибо всем заранее
У меня есть немного варенья, которое никто не хочет есть "ложками", абрикосовое, между прочим Куда мне его можно утилизировать? Помню у нас пирог был или кексы. Киньте в меня пожалуйста, всем чем найдёте . Только не бросайте тапками, ладно?
Спасибо всем заранее
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Страница 24 из 35 • 1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 29 ... 35
Страница 24 из 35
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|