Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Посоветуйте, что приготовить

+47
Елена Сашина
MarmaLETTO
mariano
Сливка-Ленивка
Феникс
Любава
LISA+
klilia
Вредина
Елма
Вишня
nyamnyamkina
просто Иринка
Надюшкин
Ритуля
Lyubov
Aljona
LASTO4KA
Илана
demiga
Grizelda
mama_Olik
sveta111
DNIUSHA
kos-nielya
tusya
Nata-lia
Angel M
Ariza
OlgaL
Elena
Лилёша
Еленушка
Ларка
Lakiska
Olishna
Светлана2
rusik
марианнаИванова
Настя
Metelitsa
Елена Юрьевна
Chelsy
mamusia
Yulishna
Shkoda
Адель
Участников: 51

Страница 24 из 35 Предыдущий  1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 29 ... 35  Следующий

Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Grizelda Вс Дек 25, 2011 7:13 pm

У меня тоже с мясом проблемы.. мои запросили на НГ говядину с черносливом, цитирую "чтобы очень мягкая была, а чернослива немного" и конечно красиво на праздничном столе смотрелать - это уже от меня пожелание dirol
Порылась на форуме scratch_one-s_head.g может попробовать Иришкино [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] черносливом нашпиговать? А мож у кого фирменный рецептик завалялся? girl_blush.gif
Заранее спасибо!
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Любава Вс Дек 25, 2011 7:26 pm

Лиля, чтобы мягкая и сочная была говядина нашприцуй ее маслом оливковым с пряностями или без,чтоб не перебивать чернослив, - мы [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] это обсуждали.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12948
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Феникс Вс Дек 25, 2011 7:43 pm

Лилия
Говядину с черносливом лучше в горшочках делать,чернослив беру с косточками( замачиваю в коньяке потом удаляю косточки),а говядину на 1 час замачиваю в есентуках17.В горшочек кладу говядину,чернослив и сливки 30%+ соль,специи.

Феникс
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1056

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор просто Иринка Вс Дек 25, 2011 8:41 pm

Вредина пишет:Плюс мариноваться должен хотя бы 2 часа....
очень быстрый маринад - натереть на терке несколько штук (2-3-4 смотря скока мяса) киви... и в этом пюре замариновать мясо
ну там специи-соль по вкусу.
за два часа как миленькое замаринуется, даже меньше...
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Grizelda Вс Дек 25, 2011 8:43 pm

Люба, спасибо! "Здесь" изучаю!

Ляльчик, у меня горшочков на всех не хватит, наверно можно в одном бальшом горшке? crazy И сколько его примерно по времени запекать? Обжаривать предварительно мясо не надо? Пасибо птица

просто Иринка пишет:за два часа
Пардон, что влезла.. за два часа свинина в киви могет и сама в пюре превратиться crazy
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Shkoda Вс Дек 25, 2011 8:45 pm

просто Иринка пишет:натереть на терке несколько штук (2-3-4 смотря скока мяса) киви.
о как прикольно.... интересно, в ананасовом пюре так же будет? они ж, вроде, с киви имеют св-во расщеплять белки....

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :  Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 110
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор просто Иринка Вс Дек 25, 2011 8:51 pm

прикольно, может и в ананасе можно, там ж кислоты дофига, только ананас послаще. Честно скажу мне в киви не очень понра girl_nea.gif но как форсмажорный вариант вполне подходит girl_yes.gif
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Настя Вс Дек 25, 2011 8:53 pm

Феникс пишет:,чернослив беру с косточками( замачиваю в коньяке потом удаляю косточки),а говядину на 1 час замачиваю в есентуках17.В горшочек кладу говядину,чернослив и сливки 30%+ соль,специи.
М-м-м... Надо сохранить себе рецептик!
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Вредина Сб Дек 31, 2011 12:36 am

У меня вот такая штукенция,корейка что ли,хочу сделать вкусный рулет,что посоветуете:? или чего другое?[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Феникс Сб Дек 31, 2011 5:51 am

Кристя,
на такой кусок надо 3 головки чеснока,1 столовую ложку соли ,1 столовую ложку смеси перцев,можно сладкую паприку добавить.Чеснок размять вилкой,добавить соль и перцы,натереть этой смесью мясо,скрутить рулетом,обвязать веревкой и убрать в холод под пленкой на ночь или на сутки.Запекать в пакете для запекания 2-3 часа,остудить не вынимая из пакета.

Феникс
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1056

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор mamusia Сб Дек 31, 2011 6:02 am

Феникс пишет:,скрутить рулетом,
А можно для красоты и вкуса нафаршировать (грибами, фаршем, целой морковочкой или вареные яйца)..... Но это по желанию. girl_pardon.gif
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 03a89d11
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Grizelda Пн Янв 02, 2012 11:58 pm

Ляличка-Феникс, спасибо-преспасибо за рекомендации по говядине с черносливом! Было ну ооочень вкусно!
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Адель Вт Янв 03, 2012 12:03 am

Оля (Феникс),тоже готовила на Новый Год,очень вкусное мясо получилось.
Спасибо тебе за рецепт!
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Настя Вт Янв 03, 2012 12:04 am

Надо отдельным рецептом выставить!
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Grizelda Вт Янв 03, 2012 12:09 am

Да, надо бы.. только сфотать надо бы, в этот раз не получилось girl_pardon.gif
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Гость Вт Янв 03, 2012 5:05 am

я поздно, но вставлю свои 5 копеек.
У меня был ошеек говяжий. Испекла рулет по этому [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Просто и вкусно. К курице добавила чернослив. В сок, который образовался при выпечке, добавила чернослив. разбилпа блендером, загустила сливочным маслом. Подавала горячим, полив соусом. :обморок:
Без фото - съели все.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Феникс Вт Янв 03, 2012 9:32 pm

Лилия
Наташа

Рада что вам понравился рецепт девочки!Рецепт и правда удачный,действительно надо выложить. girl_blush.gif

Феникс
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1056

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Metelitsa Ср Янв 04, 2012 12:47 am

Феникс пишет:правда удачный,действительно надо выложить.
Ляльчик!!! браво браво браво
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор klilia Пт Мар 02, 2012 1:54 pm

Хозяюшки выручайте плииз. Мне подвалило несчастье около 2х кг, сначала немогла понять а потом прочитала beef tripe, говяжий желудок, причем очень хорошо обработанный, только белая часть. Он был в замороженном виде с первого взгляда похож на свинную сетку. В инете нашла только испанские блюда, может кто уже готовил когда такое чудо? Поделитесь пожалуйста, буду премного благодарна. Единственное что приходит в голову - это поставить его в slow cooker на ночь, может разварится?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Последний раз редактировалось: klilia (Пт Мар 02, 2012 2:45 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
klilia
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Надюшкин Пт Мар 02, 2012 2:07 pm

Лиличка, это наверное требуха? или я путаю...
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор klilia Пт Мар 02, 2012 2:08 pm

Надюшкин пишет:это наверное требуха?
Надюшик, по английски трайб - требуха очень похоже biggrin
klilia
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Елена Юрьевна Пт Мар 02, 2012 2:59 pm

Лиль, говяжий желудок это рубец biggrin,
блюда:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
выбирай
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор klilia Пт Мар 02, 2012 4:45 pm

Елена Юрьевна пишет:выбирай
Леночка, спасибо! Вжизни бы не догадалась что у него такое название, теперь фантазии есть где разгуляться. 134942
klilia
klilia
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 920

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Сливка-Ленивка Сб Мар 03, 2012 12:40 am

И я свои пять копеек вставлю . Лиля, загляни сюда [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Может чего-нибудь приглянется.
Сливка-Ленивка
Сливка-Ленивка
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2140

Вернуться к началу Перейти вниз

 Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 Empty Re: Посоветуйте, что приготовить

Сообщение автор Olishna Вт Мар 27, 2012 8:29 pm

Девочки, я вновь взываю к вам kiss
У меня есть немного варенья, которое никто не хочет есть "ложками", абрикосовое, между прочим dirol Куда мне его можно утилизировать? Помню у нас пирог был или кексы. Киньте в меня пожалуйста, всем чем найдёте girl_haha.gif . Только не бросайте тапками, ладно? acute.gif
Спасибо всем заранее kiss

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса :  Посоветуйте, что приготовить - Страница 24 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 24 из 35 Предыдущий  1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 29 ... 35  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения