Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Мясо по-китайски

Участников: 5

Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Чт Окт 20, 2011 1:49 am

Мясо по-китайски 4dbcede52ed5
600-700г. свинины
Порезать длинными тонкими кусочками
Обжарить на большом огне, всё время помешивая, до румяной корочки
Посолить, совсем немного, посыпать приправой, я пользуюсь китайской "Маласянь", но можно просто поперчить, добавить молотый имбирь и кореандр
Продолжая помешивать, добавить
1 большую луковицу, порезанную не очень мелко
1 большое кисо-сладкое яблоко, порезанное мелкими кубиками
1 большой болгарский перец кубиками
Консервированные ананасы кубиками или свежий апельсин без кожи - по желанию.
Можно так же добавить 1-2 дольки лимона с кожицей, но порезать очень мелко
Когда всё вместе потушилось, добавляем
2ст. ложки крахмала
2ст. ложки сахара
2ст. ложки соевого соуса

Не забываем помешивать
Выключаем огонь, вливаем
2ст. ложки уксуса
Мясо готово
Так же я готовлю куриные грудки.


________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Елма Чт Окт 20, 2011 1:58 am

Класс! Люблю я всё такое: кисло-сладкое, в китайском стиле.
А про "Маласянь" впервые слышу.
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Чт Окт 20, 2011 2:02 am

Елма пишет:про "Маласянь" впервые слышу.
Очень вкусная приправка. И к рыбе и к птице. И морковку по-корейски я тоже с ней делаю. Единственный минус - глутамат содержит. Но её немного надо совсем.
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Елма Чт Окт 20, 2011 2:05 am

Глутомат принято ругать. А я вот отношусь к нему абсолютно спокойно.
Пожалуй, даже с некоторым пиететом.
Мясо твоё я завтра приготовлю. Но, увы, без апельсинчиков-ананасиков.
Нет их у меня сегодня в холодильнике.
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Чт Окт 20, 2011 2:11 am

Елма пишет:Глутомат принято ругать
Олишна говорила, что в Америке его отравой не считают girl_pardon.gif
В любом случае, не ложками мы его едим
Елма пишет:Нет их у меня сегодня в холодильнике.
Возможны варианты. Можно чернослив или курагу. Уж чего я только в это мясо не добавляла, всё равно вкусно
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Елма Чт Окт 20, 2011 2:13 am

И чернослив, и курага, конечно, есть!
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Елма Чт Окт 20, 2011 6:10 pm

Ларка пишет:Можно чернослив или курагу
Вот с черносливом-то я и сделала.
Принимай работу, хозяюшка!

Мясо по-китайски Dsc08745q

Вкусно-вкусно-вкусно!
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Чт Окт 20, 2011 10:24 pm

:обморок:
Какая красота! От фотки не оторваться!
Спасибо, Елма! птица
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ольчик Сб Дек 08, 2012 1:25 am

Мясо по-китайски 2856007cb244
на работе все восхищались запахом, требовали рецепт girl_haha.gif
Ольчик
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Настя Сб Дек 08, 2012 1:29 am

Оля, красота! good А по какому случаю угощала коллег? Д.р.?
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Мясо по-китайски 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ольчик Сб Дек 08, 2012 1:32 am

Настя пишет:Оля, красота! А по какому случаю угощала коллег? Д.р.?
спасибо =)
да я не угощала никого. Кушала его на обед (изначально это вчерашний ужин). Просто правда вкусно пахло vkusno
Ольчик
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Настя Сб Дек 08, 2012 1:34 am

Ольчик пишет:я не угощала никого. Кушала его на обед
crazy Так я тоже люблю biggrin
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Мясо по-китайски 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ольчик Сб Дек 08, 2012 1:43 am

Настя пишет: Так я тоже люблю
biggrin пусть завидуют, нечего баловать crazy
Ольчик
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Настя Сб Дек 08, 2012 1:46 am

girl_yes.gif Молодец, Оля! Впитала мастерство с молоком матери!
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Мясо по-китайски 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор ????? Вс Дек 09, 2012 12:19 am

Олечка! Лёсик??? Опять я пропустила целую эпоху, такие у меня белые пятна...Я ж тебя только сейчас и только по туфлям узнала!!! А еще вчера хотела написать, что только у питерских такое красивое и вкусное китайское мясо получается... А если питерские еще и живут по-соседски... и одной духовкой иногда пользуются...гы-гы... тут уж и ясненько, почему коллеги иззавидовались - яблоко от яблони...Привет тебе, очень рада, что ты здесь! kiss

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор ????? Пт Дек 21, 2012 12:39 am

Несу отчет. Мотивы китайские присутствуют, фрукты отсутствуют. Их компенсирует морковь и мед. Лорик, спасибо!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: Маринасанна (Сб Окт 19, 2013 12:25 am), всего редактировалось 1 раз(а)

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ольчик Ср Дек 26, 2012 6:00 pm

Добрый день (это у нас он сейчас день), многоуважаемая Маринасанна!
Я тоже рада, что я здесь... и что Вы здесь girl_in_love Аватарка меня выдает, да. Но уж очень она мне самой нравится =))

А по поводу отчета... это у Вас там, пардон, не перчик ли торчит? vkusno Или это морковь так порезана? Справа-то... красная
И про мед лично мне понравилась идея. Думаю, что он вносит ту самую сладкую нотку, которую должны были добавить фрукты.
Ольчик
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Ср Дек 26, 2012 8:47 pm

Ольчик пишет:на работе все восхищались запахом
А ананасов-то сколько!!! Щедрая вы дЭушка, Оля! girl_haha.gif
Маринасанна пишет:Их компенсирует морковь и мед
Отличная компенсация! Спасибо, Маруся! kiss
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ольчик Ср Дек 26, 2012 10:39 pm

Ларка пишет:А ананасов-то сколько!!! Щедрая вы дЭушка, Оля!
так себе ж любимой ничегошеньки не жалко girl_blush.gif тем более, что там яблоки получилось цвета ананасов. Так что не все так радужно
Ольчик
Ольчик
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 78
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор ????? Ср Дек 26, 2012 11:52 pm

Ольчик пишет:это у Вас там, пардон, не перчик ли торчит?
Лёсик! Она же Ольчик! Пэрчик+ пэрчик (красный и зеленый есть, только он повыше на фотке будет).
ПыСы: еще раз выкнете - уйду на пЭнсию... tease Лорик, ты там по-соседски разъебесни, что я молода душой и еще ничего себе телом... yahoo

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Yulishna Ср Июн 12, 2013 7:49 am

Роднулечка моя, красотулечка! Я принесла тебе много-много СПАСИБО, причем от каждого члена семьи в отдельности girl_in_love .
Нужно было приготовить быстро и вкусно, и я вспомнила про этот рецепт. Был у нас вкусный ужин good .

Мясо по-китайски Imagetyvp

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Мясо по-китайски 110
Сообщения : 15456
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо по-китайски Empty Re: Мясо по-китайски

Сообщение автор Ларка Ср Июн 12, 2013 11:02 am

Yulishna пишет:от каждого члена семьи в отдельности
И от меня каждого члена чмокни kiss
Спасибо, Юляшик! girl_in_love
Ларка
Ларка
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения