Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Говядина с чесночными стрелками

+2
Надюшкин
Metelitsa
Участников: 6

Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Чт Июн 30, 2011 3:07 pm

Этот рецепт у нас в сезон обязательно звучит...

ГОВЯДИНА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Фото заменю при случае... тут мяса и не видно... это мой офисный обед... girl_blush2

- 1-2 луковицы
- 400 г чесночных стрелок (примерно)
- 500 г мягкой говядины
- 1-2 ст.л. томатной пасты
- 1-2 ст.л. муки
- раст. масло, сахар, молотый чили, молотый кориандр, черный перец

Порезать стрелки на кусочки длиной 3-5 см.
Порезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле в сковороде.
Добавить мясо, порезанное кубиками (как на гуляш), и выпарить жидкость, обжарить.
В сотейнике обжарить муку до светло-коричневого цвета, добавить мясо, стрелки и ещё пожарить 3-5 минут, помешивая. Добавить томатную пасту, ещё 3-5 минут. Долить воды. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и потушить еще минут 30-40 - до готовности мяса. Добавить специи, подержать на огне минут 5.

Приятного аппетита!

________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 3:57 pm

обалдеть! vkusno Олюшка, забери меня к себе в офис! girl_in_love
чесночные стрелки... это просто молодой чеснок? тоже хочу такую мяскО!!!!!
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Чт Июн 30, 2011 4:33 pm

О! Надюш! Давай!!! ! smile121

Чесночные стрелки - это стрелки, которые чеснок выпускает, на конце стрелки цветочек потом... и семена... чтоб головка лучше формировалась эти стрелки обрезают! Вот и получается рецепт из серии, по словам нашей Насти, из отходов - в доходы wink
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 4:54 pm

Олюшка, у меня таких неть cray
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Elena Чт Июн 30, 2011 5:02 pm

О-ооо!!! good Я тоже такое хочу! vkusno Вот только стрелок надо где-то настрелять, а то уже все поотрывали... scratch_one-s_head.g
Но рецепт списала...
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Чт Июн 30, 2011 5:15 pm

Надюш, у меня когда своих не было, я на базаре спросила наобум и была удивлена сама и удивила бабушек!!! Потом приносили! И ты спроси... мож и есть у кого... а может у вас по два урожая... может ещё будут... ну или на будущее будешь знать, когда спрашивать... girl_pardon.gif

Elena пишет:Но рецепт списала...
Леночка! Спасибо!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 5:33 pm

Metelitsa пишет:И ты спроси...
если они поймут что именно мне надо scratch_one-s_head.g конечно спрошу. Оль, а они какие на вкус?
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Чт Июн 30, 2011 5:50 pm

ну вот с лёгким чесночным вкусом! Не термоядерные! biggrin
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 5:54 pm

пасиб! поняль girl_yes.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Гость Чт Июн 30, 2011 8:15 pm

Elena пишет: Вот только стрелок надо где-то настрелят
у нас бабульки на рынке продают

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Адель Пт Июл 01, 2011 12:13 am

А я все чесночные стрелки на компост выбросила.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Пт Июл 01, 2011 12:38 am

ну тоже польза... biggrin
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Yulishna Пт Июл 01, 2011 8:24 am

Надюшкин пишет:Олюшка, у меня таких неть cray


Надюха! Я тебя пороть буду!girl_yes.gif Ты прежде на базаре поспрашивай, а потом уже слезы лей. Ну не поверю я тебе, что наши с тобой базары ТАКИЕ разные! А у нас такие стрелки круглый год продаются (зимой соленые есть)! Ты просто иди к корейцам (дунганам, уйгурам, кто там у вас еще есть?), бери их за воротник и тряси хорошенько! У них точно есть! Ну уж если они в штатах, в горы специально ездят, собирают такие стрелки, то у вас однозначно должны быть!
Спойлер:

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Говядина с чесночными стрелками 110
Сообщения : 15456
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Надюшкин Пт Июл 01, 2011 1:38 pm

Yulishna пишет:Я тебя пороть буду!
не дотянешься tease girl_haha.gif
Yulishna пишет:Ты прежде на базаре поспрашивай, а потом уже слезы лей
girl_blush2
Yulishna пишет:А у нас такие стрелки круглый год продаются
shok поняль! буду спрашивать pioneer.gif
Yulishna пишет:бери их за воротник и тряси хорошенько!
и из них посыпятся чесночные стрелки? girl_crazy.gif
Yulishna пишет:то у вас однозначно должны быть!
Золотой, я буду искать, спрашивать, трясти! girl_yes.gif Спасибо!!! girl_in_love
Спойлер:
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор просто Иринка Вс Июл 01, 2012 1:40 pm

Олюшка, наконец-то я дошла и до этого рецепта girl_blush.gif
давно в закладках был. И вот ура yahoo свекровь принесла стрелок молоденьких, мягоньких yahoo да и кусок говядины вчера удачно купила, отличный good
В общем, не приготовить по этому рецепту не могла girl_haha.gif
только томатная паста редкий гость у меня, поэтому просто помидорку потерла на терке vkusno
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
стрелки очень понравились, похожи по вкусу на фасоль стручковую, только с легким чесночным вкусом vkusno
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор Metelitsa Вс Июл 01, 2012 6:18 pm

просто Иринка пишет:Олюшка, наконец-то я дошла и до этого рецепта
Урррррааааааааааааа! yahoo

просто Иринка пишет:В общем, не приготовить по этому рецепту не могла
Ну когда все продукты в холодильнике сходятся! good

просто Иринка пишет:только томатная паста редкий гость у меня, поэтому просто помидорку потерла на терке
Совсем же не критично!

просто Иринка пишет:стрелки очень понравились, похожи по вкусу на фасоль стручковую, только с легким чесночным вкусом
Скажи, да? wink

А у мну тоже стрелки в холодильнике - привезла с дачи! Тоже будут с говядинкой! vkusno

Спасибо, Иринка!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина с чесночными стрелками Empty Re: Говядина с чесночными стрелками

Сообщение автор просто Иринка Вс Июл 01, 2012 7:42 pm

Metelitsa пишет:Скажи, да?
скажу vkusno
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения