Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Курица с оливками

Участников: 5

Перейти вниз

Курица с оливками Empty Курица с оливками

Сообщение автор Еленушка Ср Мар 30, 2011 1:02 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Очень вкусное и довольно диетичное блюдо. Готовится очень быстро girl_in_love

Состав:
Куриные части - 500 грамм (я использовала порубленную кур.грудку)
1 большая луковица
1 средняя морковь
Оливки* зеленые (можете использовать черные) - без косточек. 1 небольшая банка: у меня 300 мл)
1 чайная ложка без горки цедры лимона(только желтая часть)
1 ст.ложка томатной пасты (или 2 помидора без кожуры)
200 мл кипятка
орегано - 1/4 чайной ложки без горки
хмели-сунели (или смесь пряностей для курицы) - 1 чайная ложка без горки
Соль, черный перец по вкусу (я не добавляла вообще)

Лук и морковь чистите. Лук режете полукольцами, морковку режете дольками или кружочками.
Куриные части посыпаете пряностями, солью, перцем (можете промариновать, если есть возможность), выкладываете в сотейник с раст.маслом**, сверху выкладываете порезанные овощи, томатную пасту смешиваете с кипятком, выливаете в сотейник. Добавляете цедру и оливки. Тушите на среднем огне примерно 30 минут до полной готовности курицы. Накрываете крышкой и оставляете на выключенной плите на полчаса.
Подавать с зеленью, овощами, рисом.

Приятного аппетита!

P.S
* Оливки можете взять фаршированные: лимоном или орехами, тоже получится великолепно.
** Если курица жирная - раст.масло можно вообще не добавлять!
По такому рецепту курицу можно готовить в микро: выложить в специальную емкость для микро куриные части, сверху выложить овощи, оливки. пряности, цедру, полить томатной пастой с водой (либо просто порубить сочные помидоры и добавить 100 мл.жидкости), накрыть крышкой и поставить на режим "курица" или готовить минут 30 при высокой температуре.

_______________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Курица с оливками 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор Mifira Ср Мар 30, 2011 7:01 pm

vkusno Какая аппетитная курочка! Обожаю курицу с оливками! good Леночка, фото очень красивое, молодец! птица
Mifira
Mifira
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 239
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор Еленушка Ср Мар 30, 2011 7:51 pm

Mifira, Ириночка, вот и мне полюбилась:)))) буду рада, если рецепт тебе пригодится:)
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Курица с оливками 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор mama_Olik Ср Мар 30, 2011 8:30 pm

Ленчик,отличная курочка!!!:))
Я как-то готовила так цыпленка с оливками!Вкус потрясающий!Очень ароматно! vkusno Кто ещё не пробовал,рекомендую!
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Курица с оливками 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор Еленушка Чт Мар 31, 2011 9:20 am

mama_Olik, Оленька, солнышко, спасибо тебе за добрые слова!:) кушай на здоровье! птица
Еленушка
Еленушка
Заведующий МузОбозом
Заведующий МузОбозом

Победитель конкурса : Курица с оливками 110
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор LASTO4KA Сб Янв 14, 2012 1:58 pm

ЛЕНОЧКА,спасибо большое,очень вкусная курочка vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор jamilyne Сб Янв 14, 2012 8:58 pm

Starov, Ой, Лена, как красиво!! girl_in_love

LASTO4KA, Ириша, отлично!! good
jamilyne
jamilyne
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн

Вернуться к началу Перейти вниз

Курица с оливками Empty Re: Курица с оливками

Сообщение автор LASTO4KA Вс Янв 15, 2012 12:41 am

jamilyne, СПАСИБО.
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения