Курица с оливками
Участников: 5
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Курица с оливками
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень вкусное и довольно диетичное блюдо. Готовится очень быстро
Состав:
Куриные части - 500 грамм (я использовала порубленную кур.грудку)
1 большая луковица
1 средняя морковь
Оливки* зеленые (можете использовать черные) - без косточек. 1 небольшая банка: у меня 300 мл)
1 чайная ложка без горки цедры лимона(только желтая часть)
1 ст.ложка томатной пасты (или 2 помидора без кожуры)
200 мл кипятка
орегано - 1/4 чайной ложки без горки
хмели-сунели (или смесь пряностей для курицы) - 1 чайная ложка без горки
Соль, черный перец по вкусу (я не добавляла вообще)
Лук и морковь чистите. Лук режете полукольцами, морковку режете дольками или кружочками.
Куриные части посыпаете пряностями, солью, перцем (можете промариновать, если есть возможность), выкладываете в сотейник с раст.маслом**, сверху выкладываете порезанные овощи, томатную пасту смешиваете с кипятком, выливаете в сотейник. Добавляете цедру и оливки. Тушите на среднем огне примерно 30 минут до полной готовности курицы. Накрываете крышкой и оставляете на выключенной плите на полчаса.
Подавать с зеленью, овощами, рисом.
Приятного аппетита!
P.S
* Оливки можете взять фаршированные: лимоном или орехами, тоже получится великолепно.
** Если курица жирная - раст.масло можно вообще не добавлять!
По такому рецепту курицу можно готовить в микро: выложить в специальную емкость для микро куриные части, сверху выложить овощи, оливки. пряности, цедру, полить томатной пастой с водой (либо просто порубить сочные помидоры и добавить 100 мл.жидкости), накрыть крышкой и поставить на режим "курица" или готовить минут 30 при высокой температуре.
_______________________________________________________________________________________________________
Oтчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень вкусное и довольно диетичное блюдо. Готовится очень быстро
Состав:
Куриные части - 500 грамм (я использовала порубленную кур.грудку)
1 большая луковица
1 средняя морковь
Оливки* зеленые (можете использовать черные) - без косточек. 1 небольшая банка: у меня 300 мл)
1 чайная ложка без горки цедры лимона(только желтая часть)
1 ст.ложка томатной пасты (или 2 помидора без кожуры)
200 мл кипятка
орегано - 1/4 чайной ложки без горки
хмели-сунели (или смесь пряностей для курицы) - 1 чайная ложка без горки
Соль, черный перец по вкусу (я не добавляла вообще)
Лук и морковь чистите. Лук режете полукольцами, морковку режете дольками или кружочками.
Куриные части посыпаете пряностями, солью, перцем (можете промариновать, если есть возможность), выкладываете в сотейник с раст.маслом**, сверху выкладываете порезанные овощи, томатную пасту смешиваете с кипятком, выливаете в сотейник. Добавляете цедру и оливки. Тушите на среднем огне примерно 30 минут до полной готовности курицы. Накрываете крышкой и оставляете на выключенной плите на полчаса.
Подавать с зеленью, овощами, рисом.
Приятного аппетита!
P.S
* Оливки можете взять фаршированные: лимоном или орехами, тоже получится великолепно.
** Если курица жирная - раст.масло можно вообще не добавлять!
По такому рецепту курицу можно готовить в микро: выложить в специальную емкость для микро куриные части, сверху выложить овощи, оливки. пряности, цедру, полить томатной пастой с водой (либо просто порубить сочные помидоры и добавить 100 мл.жидкости), накрыть крышкой и поставить на режим "курица" или готовить минут 30 при высокой температуре.
_______________________________________________________________________________________________________
Oтчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Курица с оливками
Какая аппетитная курочка! Обожаю курицу с оливками! Леночка, фото очень красивое, молодец!
Mifira- счастливый житель
- Сообщения : 239
Откуда : Киев
Re: Курица с оливками
Mifira, Ириночка, вот и мне полюбилась:)))) буду рада, если рецепт тебе пригодится:)
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Курица с оливками
Ленчик,отличная курочка!!!:))
Я как-то готовила так цыпленка с оливками!Вкус потрясающий!Очень ароматно! Кто ещё не пробовал,рекомендую!
Я как-то готовила так цыпленка с оливками!Вкус потрясающий!Очень ароматно! Кто ещё не пробовал,рекомендую!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Курица с оливками
mama_Olik, Оленька, солнышко, спасибо тебе за добрые слова!:) кушай на здоровье!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Курица с оливками
ЛЕНОЧКА,спасибо большое,очень вкусная курочка
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Курица с оливками
Starov, Ой, Лена, как красиво!!
LASTO4KA, Ириша, отлично!!
LASTO4KA, Ириша, отлично!!
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|