Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу

автор DNIUSHA Пт 18 Фев 2011 - 9:43

Любимый творожный кекс нашей семьи
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
130 г сливочного масла
250 г сахара
200 г творога
3 яйца
250 г муки
160 г изюма ( промыть, осушить на салфетке)
1.5 ч.л. разрыхлителя
--взбить размягчённое сливоч.масло с сахаром;
--добавить творог > взбить; + по 1 яйца, не прекращая взбивание;
--муку перемешать с разрыхлителем и добавить к основной массе, + подготовленный изюм > хорошо перемешать для равномерного распределения изюма в массе;
--форму для кекса смазываем маслом и осыпаем мукой (у меня силиконовая, брызгаю её водой ),выкладываем тесто, по середине делаем продольный разрез 2 см в глубину ;
--выпекаем при 170*С около часа;
--даём остыть, осыпаем сахарной пудрой.

Это очень вкусно, поверьте!!!

______________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]